Nutriție - Nestlé introduce și Nutri-Score în Germania - Economie
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Nutriție: Nestlé introduce și Nutri-Score în Germania
Direct de pe canalul de știri dpa
Frankfurt/Main (dpa) - Cea mai mare companie alimentară din lume Nestlé introduce Nutri-Score. Nestlé a anunțat că compania va începe tipărirea semaforului nutrițional pe ambalajele alimentare din Germania și alte țări europene în prima jumătate a anului 2020.
Grupul va aplica Nutri-Score pe o perioadă de doi ani produselor care aparțin în totalitate grupului, precum și cerealelor pentru micul dejun de la joint-venture Cereal Partners Worldwide.
Etichetarea a peste 5000 de produse
„Obiectivul nostru este să oferim una dintre cele mai sănătoase opțiuni din fiecare categorie de produse”, a declarat Marco Settembri, șeful Nestlé pentru Europa, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Nutri-Score ajută la documentarea progresului. Peste 5000 de produse, inclusiv pizza, cafea și ciocolată, ar trebui să poarte Nutri-Score. Nestlé începe cu lansarea în țările care acceptă sistemul.
În plus față de conținutul de zahăr, grăsimi și sare, Nutri-Score include, de asemenea, componente recomandate, cum ar fi fibrele sau proteinele, într-o evaluare generală și oferă o singură valoare - pe o scară de la „A” pe un câmp verde închis la un „E” roșu pentru cel mai rău. Câmpul aplicabil este evidențiat.
Stresul de la concurenții de alimente
Nestlé dorește să obțină un efect de semnal cu Nutri-Score, dar este și sub presiune, întrucât concurenți precum gigantul alimentar francez Danone au introdus deja Nutri Score. Aldi, Lidl și Rewe au anunțat că vor să introducă etichetarea voluntară pentru cel puțin unele dintre propriile mărci.
Ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner (CDU), a decis recent asupra Nutri-Score după o lungă dispută și un sondaj al consumatorilor și a inițiat un regulament corespunzător. Cabinetul și Consiliul federal, precum și Comisia UE trebuie să aprobe acest lucru. Cadrul legal ar trebui să fie în vigoare la mijlocul anului 2020.