Nutriție Partea 1 Băuturi recomandate; Germest
Într-o serie de articole de blog cu mai multe părți, veți afla mai multe despre subiectul complex al nutriției. Începe cu băuturi sănătoase bazate pe principiul piramidei alimentare, un model dezvoltat de Centrul Federal pentru Nutriție. Datorită structurii simple și de zi cu zi, este foarte potrivit pentru a avea o senzație de cantități și dimensiuni. Clasificarea mâncării este, de asemenea, ușurată de un sistem de semaforizare. Următoarele șase băuturi constituie baza unei diete sănătoase.
Ce băuturi ar trebui să folosiți pentru a vă potoli setea?
1. Apa, elixirul vieții
Conform piramidei alimentare, ar trebui să-ți potolești setea cu apă. Nu contează dacă preferați apă liniștită sau carbogazoasă. În Germania suntem foarte norocoși că putem bea apă de la robinet fără să ne îmbolnăvim. În afară de gust, care poate varia în funcție de regiune, nu există îngrijorări cu privire la acest lucru, potrivit surselor științifice.
Mi-am găsit personal apa personală într-o sticlă de sticlă cu o proporție mai mare de calciu și magneziu adăugat (2: 1) și mediu frizant. Deoarece are un gust bun pentru mine, reușesc să beau mai mult și, în cel mai bun caz, primesc doi litri pe zi. Ades, de multe ori, câteva fructe pentru a adăuga aromă apei. Preferatul meu este varul, care nu numai că are un gust răcoritor, dar stimulează și fluxul de salivă și, astfel, digestia.
2. Versatilitatea ceaiului
Pe lângă apă, puteți bea și ceai pe care l-ați preparat singur. Ar trebui să evitați ceaiul comercial cu gheață, deoarece conține mult zahăr. Ceaiul cu gheață Pfanner, de exemplu, conține cincizeci de cuburi de zahăr la doi litri. Pentru a evita să trebuiască să transport sticle, am pregătit o cană mare de ceai preferat în fiecare seară vara și o las la frigider peste noapte. După ce mă ridic, mai adaug câteva cuburi de gheață și o picătură de suc de lămâie și am un ceai înghețat delicios, de casă, pentru ziua respectivă.
Vă puteți îndulci propriul ceai după cum doriți, chiar dacă vă recomand să îl evitați. De asemenea, merită să aruncați o privire asupra ambalajului, deoarece există acum pungi de ceai care conțin zahăr granulat. Există ceva pentru fiecare gust cu ceai: fie fierbinte sau rece, fructat, blând sau un amestec de diferite tipuri. Cu lungimea timpului de preparare a berii, puteți determina intensitatea aromei. Puteți adăuga fructe proaspete sau suc de lămâie proaspăt stors dacă doriți. Ceaiurile de fructe sunt preferatele mele pentru că îmi place gustul și pot conține vitamine și minerale.
3. Spritzere cu suc imaginativ
Spritzerele cu suc se încadrează și în categoria băuturilor recomandate. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă produsele finite de la supermarket, care în cel mai rău caz nu conțin suc, ci spritzere pe care le amesteci singur cu sucuri de înaltă calitate și apă minerală sau apă plată. Un spritzer de suc ar trebui să-ți potolească setea și să susțină efecte pozitive în corpul tău. Rețineți, totuși, că sucurile sunt bogate în calorii și fructoză, care nu vă vor umple. O regulă bună este de a amesteca maximum 1/3 din suc cu 2/3 de apă. Cuburile de gheață și menta proaspătă completează bucuria fructată.
4. Iubitorii de cafea pot respira ușor
Cafeaua este, de asemenea, una dintre băuturile recomandate, cu condiția să o beți neagră și fără zahăr. Cu toate acestea, pe baza rezultatelor studiului, ar trebui să beți maximum trei căni pe zi. O alternativă bună este ceaiul mate auto-preparat, ceaiul negru sau verde. Aceste băuturi ar trebui, de asemenea, consumate cu o anumită precauție. Dacă aveți simptome precum palpitații, neliniște sau tremurături după ce ați consumat-o, trebuie să vă abțineți de la consumul a mai mult de două căni pe zi.
5. Băuturile fără zahăr sunt o alternativă excelentă?
Fără zahăr și încă dulce - este posibil? În băuturile zero și ușoare, gustul dulce este creat prin utilizarea înlocuitorilor de zahăr. Dacă sunteți supraponderal și doriți să slăbiți, limonadele fără zahăr sunt o alternativă bună pentru a înlocui băuturile îndulcite și băuturile răcoritoare și astfel vă reduceți aportul de energie. Spre deosebire de zahăr, îndulcitorii nu pot provoca cariile dentare.
Dar, în ciuda avantajelor menționate, aceste băuturi ar trebui consumate cu prudență. Datorită gustului intens, palatul tău se poate obișnui cu dulceața și ai nevoie de el și pentru alte alimente și băuturi. În plus, îndulcitorii utilizați sunt în principal substanțe produse chimic, cu gust dulce, cum ar fi aspartamul. Acestea sunt ieftine de produs și obțin efectul de îndulcire dorit.
Trebuie doar să vă puneți întrebarea cu privire la cât de mult ați dori să adăugați o substanță în corpul dvs. care a fost deja avertizată împotriva neurotoxinei. Cu toate acestea, din cauza cercetării insuficiente, aceasta nu a fost încă interzisă.
Ce băuturi ar trebui să evitați?
- sucuri pure
- băuturi zahărite (limonade, nectar, cola, ceai cu gheață etc.)
- energizante
- alcool
- Lapte
Cum să găsiți suma corectă
În piramida alimentară veți vedea șase blocuri de construcție, fiecare cu un pahar care corespunde unei porții cu o capacitate de 200 până la 300 ml. În total, aceasta este de la 1.500 la 1.800 ml pe zi. Pentru a compensa transpirația în zilele calde sau în timpul efortului, ar trebui să beți cel puțin 2.000 ml pe zi.
Regula generală este: 30 până la 40 ml pe kg de greutate corporală
Totuși, nici nu ar trebui să bei prea mult. Dacă ingerați mai mult de patru litri pe zi, vitamine și minerale importante solubile în apă pot fi spălate.
Există un sfat din interior?
În cele din urmă, este important pentru mine să menționez că fiecare persoană este unică. Fiecare este frumos în felul său și nu ar trebui să se forțeze să facă nimic doar pentru că se presupune că este sănătos. Din experiența mea în consilierea nutrițională, știu că același plan de tratament poate avea efecte foarte diferite asupra diferiților clienți.
Prin urmare, dieta ar trebui să fie întotdeauna ajustată individual. În plus, nu există alimente care să fie nesănătoase în sine. Masa produce otravă, așa cum spunea Paracelsus. Dar există stiluri de viață nesănătoase, care sunt menținute în mod constant timp de luni sau ani și care pot culmina apoi cu boli și simptome corespunzătoare. În partea 2 a seriei noastre de articole pe blog despre nutriție, puteți afla mai multe despre fructe și legume.