Nutriție pentru rezecția esofagiană și gastrectomie

Nutriție pentru rezecții esofagiene și gastrectomii Susanne Grau dipl. Nutriționist HF

nutriție

Posibile probleme nutriționale cu insuficiență de rezecție esofagiană, vărsături, stenoză persistentă de inapetență, tulburări de trecere (umflare anastomotică (umflare anastomotică) malnutriție deficit de vitamine și minerale (osteoporoză, anemie)

Posibile probleme nutriționale cu reflux de gastrectomie cu esofagită, vărsături, stenoză de inapetență persistentă, tulburări de trecere (umflare anastomotică (umflare anastomotică), deversare timpurie sau târzie, diaree, malnutriție, deficiență de vitamine și minerale (fier, vitamina B 12, acid folic, calciu și fier Defect)

Obiective ale terapiei nutriționale Ameliorarea simptomelor Obținerea sau menținerea unei stări nutriționale bune Străduiți-vă pentru greutatea normală/preveniți pierderea în greutate

Nutriție pentru rezecții esofagiene și gastrectomii I Dieta pe termen scurt porții mici (porție 1/8-1/4, 6 mese pe zi), alimentele cu conținut ridicat de energie preferă băuturi și supe, nu consumă suficiente lichide (1,5-2 2 litri) cu mesele Utilizarea hranei pentru înghițituri, nutriție enterală sau parenterală

Nutriție în timpul rezecțiilor esofagiene și gastrectomii II Nutriția pe termen lung mai multe mese mici pe zi preferă băuturi și supe cu alimente cu conținut ridicat de energie, nu cu mese, eliminând profilaxie aport adecvat de lichide substituție de vitamine și minerale, dacă este necesar, utilizarea alimentelor de băut, controlul nutriției enterale sau parenterale, progresul greutății pe termen lung!

Sfaturi pentru consumul de alimente după sau între mese (interval de 1 oră) turnarea într-un pahar de băutură rece, preluarea înghițiturilor în rețete diluate (de exemplu, cu lapte integral) rafinate (de exemplu, cu ciocolată praf, cafenea instant)

Definiția malnutriției Starea nutrițională înrăutățită Severitatea bolii Nu se înrăutățește 0 Nu metabolizează stresul 0 Gradul 1 (ușor) Pierderea în greutate> 5% în 3 luni sau a mâncat puțin mai puțin în ultima săptămână (50-75%) Gradul 2 (moderat) (ssig) Pierdere în greutate> 5% în 2 luni sau IMC 18,5 până la 20,5 + AZ redus sau A mâncat mai puțin de jumătate în ultima săptămână (25-50%) 50%) Grad 3 (sever) Pierdere în greutate> 5% în prima Luna sau IMC