Nutriție - salata proaspătă are o interfață luminoasă - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

salata

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Dieta: Salata proaspătă are o interfață luminoasă

Bonn (dpa/tmn) - Salata este cel mai bine consumată proaspătă. Acest lucru este valabil mai ales pentru salata verde și alte soiuri din sere regionale, care sunt acum disponibile din nou.

Direct de pe canalul de știri dpa

Bonn (dpa/tmn) - Salata este cel mai bine consumată proaspătă. Acest lucru este valabil mai ales pentru salata verde și alte soiuri din sere regionale, care sunt acum disponibile din nou.

Nu numai că ingredientele importante se pierd în timpul depozitării, salatele din sere se ofilesc mai repede decât cele cultivate în exterior. Asociația agricolă renană subliniază acest lucru.

Consumatorii recunosc salata proaspătă după tăierea ușoară a tulpinii și după frunzele care se află aproape de cap și nu sunt încă uscate.

Dacă trebuie să păstrați salata verde, cel mai bine este să o împachetați într-o cârpă umedă sau într-o cutie de plastic. Rămâne proaspăt câteva zile în compartimentul pentru legume al frigiderului.