Nutriție sănătoasă pentru un metabolism funcțional
Organismul are nevoie de energie pentru creșterea și echilibrul interior, care îi este furnizat prin alimente. Principalele surse de energie din alimente includ zahărul, grăsimile și proteinele. Pentru a evita tulburările metabolice, organismul trebuie să-și umple din nou rezervele de energie.
Recomandați articolul "
glucide
Carbohidrații ar trebui să constituie cea mai mare parte a tuturor componentelor alimentare în ceea ce privește cantitatea. Sunt cei mai importanți furnizori de energie pentru oameni. Carbohidrații se împart în zaharuri simple, zaharuri duble și zaharuri multiple (amidon). Glucidele bogate în amidon, bogate în fibre, asigură o senzație de sațietate rapidă și de lungă durată.
Grăsimi (lipide)
Grăsimea este cel mai mare furnizor de energie. Este format din glicerină și acizi grași. Organismul poate câștiga în medie nouă kilocalorii de energie dintr-un gram de grăsime, de două ori mai mult decât din proteine sau carbohidrați. Grăsimile pot fi depozitate foarte bine și, prin urmare, sunt, de asemenea, o rezervă pentru momentele de nevoie.
proteină
Proteinele sunt în primul rând materialul de construcție al tuturor celulelor și țesuturilor. În timpul creșterii, proteinele nutritive servesc în principal la acumularea și regenerarea substanței corporale. Proteinele apar în alimentele de origine animală și vegetală, proteinele animale fiind mai valoroase pentru oameni. 10-20 la sută din dietă ar trebui să conțină proteine.
Vitamine
Vitaminele sunt substanțe organice esențiale de care organismul are nevoie împreună cu alimentele. Vitaminele nu sunt furnizori de energie, ele acționează ca catalizatori și sunt necesare ca elemente de control pentru multe procese metabolice. Se face distincția între vitaminele solubile în apă și vitaminele liposolubile.
Minerale și oligoelemente
Mineralele și oligoelementele sunt componente minerale care trebuie furnizate cu alimente. Acestea sunt utilizate în procesele de construcție și în metabolismul uman și, dacă sunt deficitare, duc la diverse tulburări. Cele mai importante minerale sunt calciu, fosfor, magneziu, sodiu, clorură, potasiu și sulf. Cele mai importante oligoelemente sunt fierul, iodul, zincul și seleniul.
Fibră
Fibrele dietetice sunt o componentă a pereților celulelor vegetale. Fibrele dietetice sunt cunoscute ca potrivite pentru digestie și metabolism. Acestea asigură o sațietate de lungă durată.
Suplimente alimentare
Persoanele sănătoase care mănâncă o dietă mixtă sănătoasă nu au nevoie de suplimente nutritive. Dar: tot mai mulți oameni cheltuiesc din ce în ce mai mulți bani pe preparate care ar trebui să-și susțină sănătatea și să-și îmbunătățească performanța. Dacă este logic să luați suplimente alimentare, trebuie discutat cu un medic sau nutriționist în mod individual, în funcție de situație.
Alimente întregi și alimente ușoare întregi
Hrana integrală este un termen din dietetică și descrie aprovizionarea adecvată cu nutrienți esențiali. Întreaga dietă conține toate componentele alimentare, adică carbohidrați, grăsimi, proteine, fibre, vitamine și minerale într-un raport echilibrat.
Alimentație sănătoasă și sănătoasă
Pentru a rămâne în formă cât mai mult timp, o dietă sănătoasă și sănătoasă este o cerință importantă. Dieta trebuie adaptată nevoilor individuale. La persoanele în vârstă, de exemplu, nevoia de calorii scade și senzația de foame scade adesea. Consumul suficient este, de asemenea, esențial pentru ca organismul să funcționeze optim.
Substanțele vegetale secundare sunt substanțe energetice din natură
Cei care asigură organismului lor suficiente fructe și legume coapte în fiecare zi își protejează sănătatea. Substanțele vegetale secundare joacă un rol important în acest sens. Acestea influențează multe procese metabolice și astfel dezvoltă un puternic efect protector pentru organism.
Exercițiile fizice pot favoriza pierderea în greutate prin cheltuieli mai mari de energie
Orice fel de mișcare contribuie la cheltuirea energiei organismului. Exercițiile fizice/sportul regulat creează masa musculară. Țesutul muscular consumă mult mai multă energie decât alte țesuturi ale corpului, cum ar fi țesutul adipos. Antrenamentul regulat al forței sprijină construirea mușchilor, crește consumul de energie și contribuie astfel la pierderea în greutate.