Nutriție sănătoasă rețetă maki ușoară pentru o alimentație sănătoasă

Mâncarea vie care vă face celulele să vibreze !

Healthy Food Blog aruncă o privire asupra alimentelor sănătoase din Japonia! Cine nu a mâncat niciodată makis, aceste mușcături asiatice făcute cu orez și pește învelite într-o foaie de alge nori? ... După aceea, trebuie să-ți placă peștele crud! Am descoperit o rețetă ușoară și de top pentru maki, în cartea crudessence de Mathieu GALLANT și David COTE (pronunțat „coté”). Am fost inspirat de aceasta și vă ofer o versiune revizuită, „drumul meu”, așa cum se spune! Aceasta este o rețetă vegană rapidă pentru un maki sănătos și gustos, ideal dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare ca parte a unei nutriții sănătoase. Pentru că lumea plantelor este plină de substanțe nutritive pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Așadar, combinarea plăcerii gourmet cu nevoile nutriționale ale corpului nostru este încă o combinație excelentă.!

Rețetă maki ușoară pentru nutriția „plăcută”

Rețetă revizuită ușor și gustoasă pentru maki cu hummus într-o dietă crudă și sănătoasă

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 2 foi de alge marine Nori
• 120ml hummus cu năut încolțit
• 1/2 castravete tăiat în secțiuni
• 80g morcovi rasi
• 1/2 avocado, tăiat în fâșii
• 30g de semințe germinate de lucernă
• 1/4 piper roșu, tăiat în fâșii
• Câteva picături de suc de lămâie
• sos tamari

1. așezați fiecare foaie nori pe suprafața de lucru, cu nervuri în sus și strălucitoare pe partea inferioară.
2. întindeți 60 ml de hummus cu partea din spate a unei linguri pe toată lățimea și 2/3 din drum, lăsând o fâșie de nori goi în partea de sus.
3. așezați un rând de bucăți de castraveți, apoi semințe încolțite, benzi de ardei, morcovi tăiați și benzi de avocado. Nu utilizați prea mult pentru a putea rula cu ușurință maki.
4. se toarnă câteva picături de lămâie pe legumele crude.
5. rolați ușor maki-ul, strângând bine până la vârf pentru a-l închide complet. Lăsați joncțiunea orientată spre masă, în timp ce se usucă (1-2 minute).
6. Tăiați ușor makisul, folosind un cuțit dințat, în bucăți de mușcătură și serviți cu un sos tamari.

---