Nutriție sănătoasă și sfaturi
Dieta joacă un rol special în dermatita atopică. Anumite alimente și feluri de mâncare pot provoca inflamații acute ale pielii. Toată lumea a experimentat deja că anumite feluri de mâncare din restaurant au un efect asupra bunăstării fizice sau a disconfortului. În cazul neurodermatitei, de exemplu, preparatele picante pot duce la probleme ale pielii și chiar eczeme inflamatorii. Intoleranța alimentară este cunoscută sub numele de intensificator al dermatitei atopice, copiii fiind afectați statistic mai des decât adulții. Se estimează că până la 30% dintre copiii cu neurodermatită se luptă și cu alergiile alimentare.
La copii și adulți se știe că starea generală a dermatitei atopice se îmbunătățește dacă cei afectați nu consumă anumite alimente. Acute sau numai după 1-2 zile, pot apărea reacții alergice la alimente la pacienții cu neurodermatită din cauza unor simptome precum: mâncărime ale pielii, gurii și gâtului sau buzelor umflate și laringelui. Se știe că simptome precum plângeri astmatice, dureri de cap, crampe de stomac, flatulență sau diaree sunt asociate cu intoleranța alimentară. Mâncarea în special exotică este adesea o problemă pentru dermatita atopică și declanșează apariția eczemelor mâncărime.
Multe reacții sunt cauzate de substanțe din alimente, cum ar fi histamina sau aminele biogene, care sunt formate de organism și provoacă mâncărime și înroșirea pielii. Chiar și fructele precum citricele, căpșunile sau dulciurile sunt slab tolerate de către bolnavii de dermatită atopică. În cazul alergiilor la ciocolată, nucile sunt de obicei problema. Nu există diete speciale sau recomandări nutriționale pentru bolnavii de dermatită atopică; o dietă echilibrată și sănătoasă ar trebui să ofere o bază suficientă.
Practic, oamenii pot avea o reacție alergică la alimente. În dermatita atopică, laptele de vacă și ouăle sunt cunoscute ca fiind frecvente la copii și nuci și pești la adulți. Se știe de multă vreme că aditivii declanșează reacții alergice. Coloranții, aromele și conservanții sunt printre cei mai importanți iritanți în dermatita atopică. Anumite componente ale boabelor și fructelor sunt problematice pentru persoanele care suferă de alergie la polen. Folosind un jurnal, pe care trebuie să-l țineți cont atunci când aveți neurodermatită, puteți înregistra simptomele anumitor alimente și feluri de mâncare și le puteți discuta cu medicul dumneavoastră.
Cu un nutriționist sau un nutriționist puteți crea un meniu individual. În special, dietele începute devreme la copiii cu neurodermatită pot duce la îmbunătățiri în consultarea specialiștilor. Există așa-numitele diete de eliminare pentru anumite boli. Astfel de diete de excludere există, de exemplu, pentru persoanele care suferă de alergii sau dermatita atopică. Alimentele importante care sunt omise din diete sunt completate de alimente alternative. Acest lucru trebuie discutat în detaliu cu un specialist, cum ar fi un nutriționist, dietetician sau trofolog. Societatea germană de nutriție, de exemplu, oferă informații despre nutriționiști calificați.