Nutriție - SchlemmerKidsSchlemmerKids

Alimentație sănătoasă - potrivită pentru copii și plăcută

Probabil cel mai important principiu al alimentației sănătoase pentru copii și tineri este: Copiii nu sunt adulți mici. Pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului și a nervilor, precum și pentru creșterea oaselor și a mușchilor, copiii au nevoie de un amestec diferit de nutrienți în dieta lor decât de adulți. Potrivit Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund, copiii cu vârste cuprinse între patru și șase ani ar trebui, de exemplu, să consume aproximativ 1450 de calorii. Acest lucru este semnificativ mai mic decât Erwac

schlemmerkidsschlemmerkids
nevoie de hsene. Compoziția alimentelor este, de asemenea, diferită: copiii de vârsta menționată au nevoie de o cantitate relativ mare de proteine ​​și calciu și, prin urmare, ar trebui să consume aproximativ 350 de grame de produse lactate. Băieții și fetele nu au nevoie de calorii diferite până la vârsta de 13 ani. Puteți găsi tabelul complet de nutrienți de la Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului aici.

Planul de meniu SchlemmerKids se bazează, printre altele, pe recomandările Societății germane de nutriție și pe constatările din proiectul „Alimentație sănătoasă pentru facilitățile copiilor” (Fit-Kid) al „Inițiativei pentru o alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu”. De exemplu, proiectul Fit-Kid a elaborat linii directoare pentru prânz în grădinițe și centre de zi. Cele mai importante puncte care disting și meniurile SchlemmerKids includ:

  • Luarea în considerare a ofertei alimentare sezoniere în planificarea meniului.
  • Influențele obiceiurilor alimentare specifice culturii și religioase.
  • Mese speciale pentru copiii cu intoleranțe alimentare
  • Mâncărurile principale dulci, cum ar fi budinca de orez cu scorțișoară, clătite dulci, tăiței aburi, Kaiserschmarn sau prăjituri etc., sunt servite de maxim 2 ori pe lună. a oferit.

În plus, luăm foarte în serios dorințele și sugestiile copiilor și le implementăm în meniul nostru de planificare, cu condiția ca acest lucru să fie sensibil din punct de vedere nutrițional. De asemenea, suntem atenți la un preparat cu conținut scăzut de grăsimi și la conservarea nutrienților și la utilizarea de ierburi proaspete, precum și la utilizarea scăzută de zahăr sau sare iodată.

Pentru informații suplimentare despre subiectul nutriției copiilor, vă punem la dispoziție „lista de verificare Bremen”: aici, elementele de bază pentru un meniu echilibrat sunt sintetizate în mod clar și concis. Lista se bazează pe rezultatele studiilor nutriționale efectuate de Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului.

În blogul nostru de știri veți afla în mod regulat tot ce trebuie să știți despre nutriția copiilor.