Nutriție și colest; rol, Di; t; nutriționist ticienne; Saint-Leu, Cabinet di; t; bifează
Un element vital, dar periculos în exces
Cum să știți dacă aveți prea mult colesterol ?
Cauzele hipercolesterolemiei
Scade nivelul colesterolului
În consultarea dietetică
Colesterolul este necesar pentru viață, dar prezența sa în exces în sânge poate duce la boli cardiovasculare grave.
: Un element vital.
Colesterolul este o grăsime, o lipidă, necesară pentru buna funcționare a corpului nostru. Este una dintre componentele celulelor noastre și este implicată și în sinteza anumitor hormoni. De asemenea, corpul nostru, în principal ficatul, produce aproape două treimi din colesterolul nostru. Ultima treime vine din mâncare.
:. dar periculos în exces
Când este prezent în prea mult în organism, colesterolul determină formarea plăcilor aterosclerotice (ateroscleroză). Aceste plăci grase se acumulează pe pereții arterelor care se blochează treptat. În funcție de arterele afectate, pot apărea diferite boli:
- angină sau infarct miocardic pentru coronarieni,
- accident vascular cerebral pentru arterele din creier,
- arterita obliterantă a extremităților inferioare (PADI) pentru arterele picioarelor.
: Cum se știe dacă aveți prea mult colesterol ?
O singură modalitate: testul de sânge (se face după 12 ore de post).
Într-adevăr, în general, niciun simptom nu face posibilă realizarea unui exces de colesterol (hipercolesterolemie). Diagnosticul de hipercolesterolemie corespunde unui nivel total de colesterol mai mare de 2,20 g/l, din care trebuie inițiat tratamentul dietetic.
Bun sau rău ?
Când facem un control al colesterolului, căutăm cantitatea de colesterol „bun” și „rău”. Este un mic nume greșit care desemnează proteinele care sunt responsabile pentru transportul colesterolului în sânge.