Nutriție și dezvoltarea copilului - Joël Monzée - Nanny Help

Există puține date nutriționale cu privire la specificitatea dietei copiilor cu hiperactivitate. Cu toate acestea, știm că vitamina B și acizii Omega-3 sunt în concentrație insuficientă la acești copii. Cu toate acestea, acești doi nutrienți contribuie foarte mult la procesul de maturare a creierului. Ceea ce știm, de asemenea, este că administrarea de antioxidanți contribuie și la creierul sănătos, deoarece combate sursele naturale de oxidare (transformările biochimice din organism generează radicali liberi care atacă celulele sănătoase și „acidifică” corpul), sursele emoționale (hormonii stresului emoțional cresc numărul de radicali liberi) sau surse toxice datorate poluării (toxinele acidifică și corpul).

În plus, studiile efectuate de naturoterapeuți raportează că simptomele hipoglicemiei și șocului glicemic (reacția masivă a organismului în urma absorbției prea multului zahăr) includ neatenție și hiperactivitate. Un studiu sugerează că 74% dintre copiii hiperactivi sunt de fapt hipoglicemici: incomod în corpul lor „acidificat”, se mișcă foarte mult. Pentru a îmbunătăți dezvoltarea copilului, fie în ceea ce privește creierul său, fie abilitățile sale sociale, este, prin urmare, interesant să se ia în considerare o transformare treptată a obiceiurilor alimentare ale familiei (reprogramarea alimentelor) prin alegeri care limitează alimentele.

NUTRIȚIA PĂRINȚILOR

Desigur, suntem un exemplu pentru copiii noștri. Dacă alegem mese echilibrate, aceasta ne va încuraja copiii să caute alimente sănătoase. Cu toate acestea, influența colegilor în școală, anumite faze ale dezvoltării lor normale sau căutarea puterii putine asupra vieții lor pot afecta exemplul pe care îl dau părinții. Ceea ce este important este să acordați întotdeauna prioritate bunei umori și plăcerii de a mânca, mai degrabă decât să vă concentrați asupra aspectelor restrictive.

Pentru unii, anorexia este o boală psihiatrică a copilului, în timp ce pentru alții este o reflectare a societății noastre de performanță în căutarea greutății ideale sau a unui dezechilibru emoțional (puțină putere de a contrabalansa tensiunile din lume). Școală sau în familie) . Contextul copilului sau adolescentului trebuie luat în considerare pentru a promova un management sănătos al dietei. Părintele rămâne cel mai bun exemplu de promovare a comportamentelor alimentare care susțin sănătatea deplină a persoanei.

Cu toate acestea, studii recente au relevat alte aspecte importante ale obiceiurilor alimentare ale părinților înainte, în timpul și după sarcină pentru a asigura o dezvoltare adecvată și efecte pozitive pe termen lung la copil. Cateva exemple:

calitatea nutrienților consumați de tată influențează calitatea spermei;
pierderea în greutate maternă sau creșterea semnificativă înainte de sarcină influențează potențialul de creștere al fătului pentru a se adapta la starea nutrițională maternă înainte de sarcină;
stresul, prea multă sau prea puțină dietă, stilul de viață și mediul sunt, de asemenea, factori determinanți în sănătatea și viitorul copiilor;
o alimentație deficitară afectează fertilitatea și dezvoltarea fătului și chiar sănătatea copilului care a devenit adult.

Prin urmare, este important să ai grijă de tine și să mănânci bine, chiar și cu câțiva ani înainte de a concepe un copil ...

NUTRIȚIE ȘI COMPORTAMENTE PERICULANTE

Nutriționiștii au arătat, de asemenea, că consumul excesiv de zahăr rafinat interferează cu absorbția vitaminei B și tinde să excite copiii care mănâncă prea mult în mod regulat.

Consumul de băuturi energizante, cum ar fi băuturile răcoritoare cu cofeină sau cafeaua, va crește simptomele de hiperactivitate.

Lipsa fructelor și legumelor din dieta unui copil va avea, de asemenea, consecințe certe asupra dezvoltării și maturării creierului copilului. În cele din urmă, un studiu a arătat că 74% dintre copiii hiperactivi erau hipoglicemici: deficitul glicemic ar tinde să dezorganizeze copiii („disconfort” în organism), în timp ce atunci când glicemia este controlată, comportamentele deranjante dispar.

SUPLIMENTE DE DIETA

Când vine vorba de suplimente alimentare, o nutriție echilibrată și variată va fi întotdeauna mai bună decât să luați suplimente. Din păcate, mijloacele actuale de producție și distribuție a alimentelor nu favorizează o dietă echilibrată (Wentz 2004). Să luăm exemplul bananei care încă ajunge verde pe rafturi sau al transformării genetice a anumitor plante pentru a le permite să atingă standardele comerciale și pentru a putea rezista insecticidelor pe care producătorii le varsă pe câmpuri (Monzée 2004).

Deci, dacă stilul de viață împiedică această nutriție echilibrată, poate lua o suplimente nutritive de bună calitate este o cale alternativă. Wentz, care făcea studii asupra celulelor umane, a reușit să demonstreze importanța unui aport zilnic de anumiți nutrienți pentru a permite celulelor să își mențină sănătatea deplină. Ulterior, și-a dat seama că mijloacele de producție însemnau că oamenii trăiau cu deficiențe nutriționale grave, chiar și în țările dezvoltate, care, potrivit acestui om de știință, ar fi la baza multor boli degenerative, inclusiv a celor care afectează creierul prin excesul de radicali liberi.

Acestea fiind spuse, există multe produse disponibile pe rafturile din supermarketuri și farmacii din America de Nord, care sunt de calitate scăzută, deoarece controlul sănătății companiilor care produc suplimente alimentare este rareori o prioritate guvernamentală, care are efecte asupra sănătății cetățenilor (Ruby și colab. 2006; Strand, 2002). Cele mai bine documentate exemple provin din cazurile de dopaj sportiv, în care sportivii au fost eliberați după ce au putut demonstra că produsele interzise s-au datorat „erorilor de manipulare” făcute de producătorii de produse nutraceutice (Monzée 2005, 2006a, 2006b).