Nutriție și dietetică aplicată sportului FUNIBER
Cerere de informatie
- Prezentare
- Prezentarea programului
- Pentru cine este Maestrul?
- Diplomă
- Program
- Structura programului
- Obiective
- Oportunități de carieră
- Program de studiu
- Descrierea subiectelor
- Facultate
- Direcţie
- Profesori și autori
- Burse
- Burse
Prezentarea programului
Calitatea vieții și bunăstarea societății noastre au condus la introducerea activității fizice ca activitate de agrement, deși este adevărat că acest lucru nu s-a făcut în proporția și distribuția populației, care ar fi de dorit din cauza marile sale beneficii pentru sănătate.
Dieta și activitatea fizică sunt doi factori de importanță critică în realizarea unei sănătăți optime. Programul de nutriție și dietetică aplicat sportului este o oportunitate care ne va permite să cunoaștem toate aspectele cu adevărat importante ale nutriției și dietei umane și efectele benefice pe care le implică pentru o performanță sportivă mai bună la nivel amator sau profesional.
Programul de Nutriție și dietetică aplicată sportului se adresează persoanelor care au nevoie, la nivel personal sau profesional, de cunoștințe de calitate care să le permită să elaboreze recomandări nutriționale.
Nu există o singură componentă a instruirii care să fie mai importantă decât celelalte. Rezultatul optim este atins atunci când diferite concepte multidisciplinare se reunesc pentru a crea un pachet care optimizează performanța.
Programul de Nutriție și dietetică aplicată sportului își propune să transmită valori și atitudini față de sport care maximizează cunoașterea și dezvoltarea acestuia, pentru a obține cele mai bune rezultate posibile.
Pentru cine este Maestrul?
Metodologia de formare propusă, adăugată clarității, lărgimii și didacticii proiectării conținutului, face posibilă abordarea programului de nutriție și dietetică aplicat sportului tuturor profesioniștilor cu studii superioare în educație fizică, profesori, profesioniști în științele vieții. doresc să se specializeze în nutriție, alimente aplicate sportului, precum și non-absolvenților care doresc să se specializeze în domeniul nutriției sportive.
Programul Nutriție și dietetică aplicată sportului va fi un complement ideal pentru îmbogățirea oricărui antrenament de ciclul al doilea sau al treilea pentru oricine este interesat de o specializare în domeniul sportului.
Diplomă
Finalizarea cu succes a programului vă va permite să absolviți Nutriție și dietetică aplicată sportului.
La sfârșitul programului, studentul va primi diploma universității la care s-a înscris.
Structura programului
Durata estimată pentru Nutriție și dietetică aplicată sportului este de 1 an.
În ceea ce privește distribuția timpului, avem:
- Deoarece acesta este un program la distanță care nu este supus lecțiilor față în față, nu există o dată concretă de deschidere, astfel încât studentul să își poată formaliza înscrierea în orice moment, cu condiția să existe locuri disponibile.
- Timpul maxim pe care studentul îl are pentru a finaliza programul este 12 luni. În această perioadă, studentul trebuie să fi validat toate examenele corespunzătoare programului și finalul cursului.
Structura credite și ore a programului Nutriție și dietetică aplicată sportului este rezumat în următorul tabel:
| Subiecte obligatorii | 30 | 9 | 300 |
| Sfârșitul cursului | 10 | 3 | 100 |
la. Echivalența în ceea ce privește creditele poate varia în funcție de universitatea care acordă diploma. Un (1) credit ECTS (European Credit Transfer System) este echivalent cu 10 + 15 ore. Dacă studentul urmează programul în timp ce este înscris într-o universitate care nu aparține Spațiului European de Învățământ Superior (EEES), relația dintre credite - ore poate varia.
b. Durata în luni.
Obiective
Obiectiv principal:
- Oferiți cunoștințe despre structura și funcția organismului uman, precum și nutriția sportivă.
Obiective specifice:
- Obțineți o idee globală de dietetică și nutriție și puteți identifica procesele metabolice, caracteristicile nutriționale ale alimentelor, bazele dezvoltării dietei, manipularea igienică a alimentelor și cunoașteți legislația actuală.
- Aplicați sportivului condiționarea fizică necesară în funcție de tipul de exercițiu fizic care urmează să fie efectuat.
- Să poată stăpâni multidisciplinaritatea referitoare la sport.
- Aflați cele mai recente știri și studii științifice efectuate de cercetători internaționali experți în nutriție.
Oportunități de carieră
Unele dintre oportunitățile profesionale din Nutriție și dietetică aplicată sportului sunt următoarele:
- Profesioniști care doresc să se specializeze în nutriție sportivă.
- Profesioniști care lucrează în săli de sport, asociații, federații etc. și care doresc să aibă cunoștințe în nutriție.
- Monitoare de agrement și timp liber.
- Antrenori ai entităților sportive.
Program de studiu
Programul Nutriție și dietetică aplicată sportului are o structură academică bazată pe 2 sesiuni de antrenament care caută să plaseze elevul într-un cadru real în concordanță cu dezvoltarea continuă.
- PARTEA 1: MATERIAS OBLIGATORIAS
Subiectele permit să cunoască și să înțeleagă toată complexitatea legată de domeniul sportului, de la fundamentele sale teoretice, conceptuale și istorice, până la implementarea sa organizatorică, socială și tehnologică.
Obiectivul acestei părți este de a permite studenților să dobândească o idee globală în domeniul sportului, obținând cunoștințe despre multidisciplinaritatea care acoperă acest concept.
subiecte și timpuri corespondenții care alcătuiesc Partea 1: materii obligatorii sunt prezentate în tabelul următor:
| 1 | Anatomia și fiziologia sistemului digestiv | 30 |
| 2 | Macronutrienții și sportul | 30 |
| 3 | Micronutrienți și sport | 30 |
| 4 | Nutriție sportivă | 30 |
| 5 | Nevoi nutriționale în sport | 35 |
| 6 | Tabelele de compoziție a alimentelor și planificarea nutriției în sport | 50 |
| 7 | Ajutoare ergogene | 45 |
| 8 | Tulburări de alimentație în sport | 20 |
| 9 | Evaluarea stării nutriționale | 30 |
Ultima fază a programului este destinată realizării Sfârșitul cursului, care poate începe înainte de sfârșitul Partea 1: Subiecte obligatorii, deoarece în acest moment elevul va avea elementele dezvoltate necesare pentru a începe lucrul.
Scopul este prezentarea unui document complet care să arate dezvoltarea totală a lucrării propuse, luând în considerare posibilitatea executării concrete a acesteia, în conformitate cu liniile directoare și detaliile lucrărilor de final de curs prezentate. Lucrarea trebuie să aducă o contribuție la unele dintre domeniile studiate sau la relația lor, atât teoretică, cât și aplicată și în ceea ce privește doctrinele, teoriile și disciplinele.
În plus, ar trebui să se bazeze pe documentul „Modele pentru pregătirea lucrării de sfârșit de curs” pe care studentul îl va primi la prima primire a materialului didactic.
| 1 | TRABAJO FINAL DE CURSO | 100 |
Descrierea subiectelor
PARTEA 1: SUBIECTE OBLIGATORII
La acest subiect studiem anatomia și fiziologia umană, dar numai din punctul de vedere al sistemului digestiv.
ANATOMIA APARATULUI DIGESTIV Anatomia cavității bucale. Anatomia faringelui și a esofagului. Anatomia stomacului. Anatomia ficatului, a vezicii biliare și a pancreasului. Anatomia intestinului subțire. Anatomia intestinului gros. DIGESTIA ALIMENTARĂ Funcția de bază a sistemului digestiv. Controlul activității gastrointestinale. Istologia generală a tractului gastro-intestinal. Cavitatea bucală. Etapele digestiei. MACRONUTRIENȚI ȘI SPORT E
Prezentare generală a compoziției, structurii, clasificării și funcțiilor macronutrienților și importanța acestora pentru performanța sportivă.
Studiul biochimiei vitaminelor și mineralelor și cunoașterea acțiunii sale asupra dietei sportivului.
VITAMINE ȘI SPORT Aspecte generale ale vitaminelor. Biodisponibilitate. Clasificarea vitaminelor. Vitamine solubile în apă și liposolubile: structură și compoziție, absorbție și metabolism, considerații nutriționale (funcții și factori care influențează utilizarea nutriției), deficiențe și exces, necesități recomandate și doze și surse de vitamine. Pseudo-vitamine. Provitamine. Antivitamine. SUBSTANȚE MINERALE ȘI SPORT Aspecte generale ale substanțelor minerale. Biodisponibilitate. Clasificarea substanțelor minerale. Microelemente: absorbție și metabolism, considerații nutriționale (funcții), deficiențe și exces, nevoi și doze recomandate și surse de minerale. Apa: structura moleculei de apă, funcțiile biologice, ciclul apei și cerințele zilnice. ALIMENTE PENTRU ATLEȚI A
Studiul diferitelor grupe de alimente din punct de vedere bromatologic și implementarea tehnologică și analiza importanței acestora asupra dietei sportivului.
Studiul celulei și a diferitelor sisteme de calcul al nevoilor sportivului, precum și cunoașterea dozelor recomandate de nutrienți pentru nevoile nutriționale ale sportivului.
Viziunea globală a principalelor grupuri alimentare și bazele unei diete echilibrate. Aplicarea și studiul dietei adaptate diferitelor sporturi, în pre-competiție, competiție și post-competiție.
Studiul influenței oboselii la sportivi și cum să o îmbunătățească.
Pentru a studia ce sunt, cum să le diagnosticați, tratamentul dietetic de aplicat, complicațiile secundare, tratamentul psihoterapeutic și psihofarmacologic. Cunoașteți care va fi evoluția, previziunea și prevenirea.
TULBURĂRI ALIMENTARE ÎN SPORT Tulburări alimentare actuale. ETIOPATOGENIE Anorexia nervoasă. Bulimia nervoasă. Factori de risc. Factori care declanșează. Factori care se perpetuează. CRITERII PENTRU DIAGNOSTICAREA ANOREXIEI ȘI A BULIMIEI NERVOASE Criterii specifice pentru anorexia nervoasă. Criterii specifice pentru bulimia nervoasă. CONSECINȚELE TULBURĂRILOR ALIMENTARE Simptome cauzate de un echilibru nutrițional negativ. CLINICĂ Anorexia nervoasă. Bulimia nervoasă. Tulburări de comportament. Purtați comportamentele. Tulburări emoționale. Tulburări somatice. Efecte fizice secundare ale vărsăturilor auto-induse. PREVENIRE Prevenire primară. Prevenirea secundară. Prevenirea terțiară. TRATAMENTUL TULBURĂRILOR COMPORTAMENTALE ALIMENTARE Obiective ale tratamentului. Tratamentul psihologic al tulburărilor alimentare. Tratamentul nutrițional și dietetic al anorexiei și bulimiei nervoase. Motivație. Educaţie. PROGNOSTIC Anorexia nervoasă. Bulimia nervoasă. EVALUAREA STĂRII NUTRITIVE
Studiul conceptelor necesare efectuării investigațiilor epidemiologice, a conceptelor de sănătate publică și evaluarea parametrilor hematologici după efectuarea exercițiului fizic.
SONDELE DIETEI ȘI DETERMINAREA CONSUMULUI DE CONSUM NUTRIENT Introducere. Dosar medical. Evaluarea consumului individual de alimente. Determinarea aportului de nutrienți. PARAMETRI BIOCHIMICI ȘI EVALUARE CLINICĂ Introducere. Exercițiu fizic și parametri hematologici. Parametrii biochimici și exercițiul fizic. Parametrii urinari. Efectele fiziologice ale deshidratării. Valori analitice și urinare normale la adulți. STRUCTURA ȘI COMPOZIȚIA CORPULUI Kinantropometria. Tipuri de constituție fizică. Măsurători antropometrice. Aplicații ale kinantropometriei. CALORIMETRIE Introducere. Metabolism. Determinarea metabolismului. Consumul de oxigen (VO2) Căi de energie și activitate fizică. Pragul aerob și anaerob. Determinarea pragurilor. CONTROLUL GREUTĂȚII CORPORALE Constituția corpului, dimensiunea și compoziția. Greutatea corporală și performanța atletică. Compoziția corpului și evaluarea acestuia. Greutate corporală optimă Obținerea greutății optime.
PARTEA 2: LUCRARE LA FINALUL CURSULUI
Contribuția la unul dintre domeniile studiate în cadrul cursului, respectând în același timp doctrinele, teoriile și disciplinele asociate.
Notă: Conținutul programului academic poate fi supus unor modificări ușoare pe baza actualizărilor sau îmbunătățirilor aduse.