Nutriție și handicap - Diagnosticul situației și lansarea; un proiect experimental în

Publicat în: 2017

handicap

Un proiect a fost inițiat în 2016 în unitățile medico-sociale din Nièvre. Obiectivele sale sunt promovarea educației în nutriție echilibrată și practicarea activităților fizice pentru persoanele cu dizabilități și consolidarea cunoștințelor, abilităților și capacităților profesioniștilor.

ORS BFC a desfășurat faza de diagnostic menită să măsoare practicile de alimentație și activitate fizică a oamenilor, reprezentările acestora și punctul de vedere al familiilor și al profesioniștilor și așteptările acestora.

Diagnosticul se bazează pe o abordare calitativă și cantitativă. Au fost completate 839 de chestionare (utilizatori, familii, profesioniști) din cele 17 unități participante (rata de returnare de 31%). Au fost efectuate 14 interviuri de grup (6 grupuri de utilizatori, 4 de familii și 4 de profesioniști). Aceste populații sunt mai supraponderale și obeze decât în ​​populația generală. Oamenii consumă în principal alimente cu amidon, carne și băuturi cu zahăr. Practicarea lor de activități fizice trebuia, de asemenea, îmbunătățită.