Nutriție și performanță cognitivă - coliquio
La început sună paradoxal, dar o reducere a nutrienților și o descompunere crescută a proteinelor celulare poate avea un efect pozitiv asupra proceselor de îmbătrânire și a performanței memoriei. Unele substanțe pot imita și reducerea caloriilor.
Timp de citire: 2 minute
Acest articol se bazează pe o prelegere la congresul Societății Germane de Neurologie (DGN), pe care Christoph Renninger a rezumat-o pentru dvs. 1
Autofagia este procesul crucial
O restricție de calorii și, prin urmare, o reducere a nutrienților este un factor declanșator fiziologic pentru autofagie. Acest lucru are o serie de efecte:
- Proteostază îmbunătățită
- Funcția îmbunătățită a celulelor stem
- Cifra de afaceri crescută a organelor
- Evitarea inflamației
- Răspuns imun îmbunătățit
Toate acestea pot fi privite ca hormeză (doze mici de substanțe nocive au un efect pozitiv) și acționează împotriva proceselor de îmbătrânire. 2 Restricția calorică duce, de asemenea, la pierderea în greutate și, astfel, la o reducere a indicelui de masă corporală (IMC).
Într-un studiu, după o restricție calorică de 3 luni (-30%) într-un test de memorie, subiecții au avut rezultate mai bune decât grupurile care au consumat mai mulți acizi grași polinesaturați sau nu și-au schimbat dieta. 3
Un alt studiu a arătat că efectul este redus dacă greutatea este menținută după faza de reducere a caloriilor, dar dieta se schimbă din nou. Al 4-lea
Mimeticele stimulează autofagia
Mimeticele restricției calorice declanșează o deacetilare a proteinelor celulare prin epuizarea acetil-CoA, o creștere a diacetilazei și o activitate redusă a acetilazei, care are ca rezultat și autofagie. 2 Substanțele includ:
- Hidroxi citrat
- Nicotinamida
- Resveratrol (găsit în vinul roșu)
- Acid anacardic (conținut în nuci de caju)
- curcumă
- Garcinol
- Spermidina
La subiecții mai în vârstă sănătoși (vârsta medie de 64 de ani), un studiu a arătat că resveratrolul (de două ori pe zi, 26 de săptămâni) a îmbunătățit performanța memoriei. 5 Au existat, de asemenea, modificări ale metabolismului glucozei și ale segmentării și conectivității funcționale a hipocampului. Efectele asupra performanței cognitive au fost aproximativ la jumătate la fel de mari ca și la reducerea caloriilor. 1
Studii actuale cu spermidină
La modelele cu muște de fructe (Drosophila melanogaster) și șoareci, a fost prezentat un efect pozitiv al spermidinei, o poliamină produsă ca intermediar în sinteza sperminei, asupra proceselor de memorie. Un studiu de fază IIa cu persoane în vârstă care se plâng de deficite cognitive subiective investighează efectele asupra oamenilor. 6 Aportul zilnic de extract de germeni de grâu (care conține 1,2 mg spermidină) este comparat cu un grup martor care consumă amidon de cartofi.
Până în prezent a existat o bună conformitate (98%) și nu au avut efecte asupra funcțiilor vitale sau greutății. Într-un test de memorie complex (sarcină de separare a modelelor comportamentale), oamenii s-au comportat mai bine decât grupul placebo după ce au luat spermidină. Al 7-lea
A existat, de asemenea, o corelație pozitivă între consumul de spermidină și volumul hipocampului. În special, regiunile CA1 și subiculul sunt afectate aici, în care primele modificări apar în boala Alzheimer.
Interviu: „Riscul de declin cognitiv poate fi influențat de dietă”
Într-un interviu acordat echipei editoriale coliquio, prof. Dr. Agnes Flöel, șefa studiilor spermidinei, care diete afectează cunoașterea și care alimente conțin poliamină.