Nutriție și protecția climei
Completează-te sau protejează clima: O deschidere globală crescândă a piețelor pentru produsele agricole determină scăderea costurilor de producție a alimentelor pe termen lung - dar, din păcate, în detrimentul mediului și al climei, de exemplu atunci când pădurile sunt defrișate pentru câmpuri. Calculele efectuate de Institutul Potsdam pentru Cercetarea Impactului Climatic (PIK) pentru anii 2005-2045 arată acum acest conflict de obiective între nutriție și protecția climei privind utilizarea terenului și natura. „Aceasta este una dintre problemele pentru Durban”, subliniază cercetătorii PIK.
„Comerțul cu cereale și zahăr, cu soia și carne a crescut de peste zece ori din 1950”, spune Christoph Schmitz, autorul principal al studiului publicat în revista Global Environmental Change.
Echipa sa a lucrat prin intermediul a trei scenarii pentru comerțul mondial în viitor, în vederea diferitelor regiuni ale lumii. "Consecințele extinderii comerțului agricol global pentru climatul global ar putea fi drastice - cel puțin dacă nu sunt introduse noi reguli suplimentare", a spus Schmitz. Cel mai important motiv pentru aceasta: Pe o piață mondială liberalizată, zonele de producție se îndreaptă spre regiunile tropicale, ceea ce duce la extinderea zonelor agricole în detrimentul naturii.
Dacă comerțul mondial ar fi eliberat de toate barierele până în 2045, producția agricolă globală ar putea deveni în total cu aproximativ 11 trilioane de dolari SUA (8,1 trilioane de euro) mai ieftină decât fără acesta - o economie de aproximativ o zecime.
În același timp, emisiile de gaze cu efect de seră agricole ar crește cu aproximativ 15% până în 2045, comparativ cu un scenariu fără o extindere a comerțului. Un scenariu mediu de deschidere a pieței duce încă la un total de 6,5 trilioane de dolari SUA (4,8 trilioane de euro) în economii și cu aproape 10 la sută mai multe emisii dăunătoare climatului. Deci, costurile de mediu sunt semnificative.
Conform calculelor, America Latină ar fi marele câștigător în cazul liberalizării exportului de cereale și semințe oleaginoase - dar mai mult decât oriunde în lume prin defrișarea pădurii tropicale, deoarece extinderea suprafețelor cultivate în regiunea Amazonului ar fi extinsă în consecință. America de Nord și Europa ar exporta mai puțin. China ar putea deveni lider în exporturile de carne. În cazul creșterii animalelor, calculele arată o creștere absolută puternică a emisiilor de gaze cu efect de seră comparativ cu astăzi, dar doar diferențe minore între diferitele scenarii comerciale.
"Conform analizei noastre, relaxarea restricțiilor comerciale nu poate fi pur și simplu condamnată", explică Hermann Lotze-Campen, referindu-se la dezbaterea publică aprinsă despre comerțul mondial și fluctuațiile pe termen scurt ale prețurilor agricole. El este șeful proiectului de cercetare pe această temă. „Liberalizarea poate beneficia în mod durabil aprovizionarea mondială cu alimente dacă, în același timp, sunt create reguli la nivel internațional pentru a conține impactul asupra mediului agricol.”
Din studiul lor, oamenii de știință deduc mai întâi că normele pentru comerțul mondial și protecția climei nu ar trebui să mai fie tratate separat în cadrul negocierilor internaționale. „Acest lucru ar putea fi discutat și la summitul privind clima”, a spus Lotze-Campen. „Protecția instituționalizată a pădurilor este crucială pentru realizarea obiectivelor ambițioase de emisii și este unul dintre punctele importante de pe agenda de la Durban.” Potrivit studiului, sunt posibile diverse opțiuni. Acordurile de liberalizare a comerțului ar putea merge în paralel cu protejarea pădurilor împotriva defrișărilor.
În al doilea rând, economiile de costuri prin producția de alimente mai ieftină sunt atât de mari încât aceste sume pot fi utilizate pentru a plăti măsurile de protecție climatică; precum împădurirea sau reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră în agricultură. În schimb, plățile compensatorii pentru renunțarea în mare parte la transformarea pădurilor în teren arabil ar putea fi finanțate cel puțin în termeni pur matematici din costurile economisite pentru certificatele de emisii suplimentare.
În al treilea rând, o extindere ecologică a producției agricole este fezabilă doar dacă se investesc rapid mai mulți bani în dezvoltarea unor metode de cultivare mai bune, potrivit cercetătorilor. „Investițiile în creșterea veniturilor s-au redus în ultimele decenii”, subliniază Lotze-Campen. Dar multe pot fi încă realizate aici, în special în țările în curs de dezvoltare. "Dacă se pot produce mai multe pe aceeași zonă, acest lucru servește în cele din urmă atât pentru asigurarea hranei mondiale, cât și pentru protejarea climei".