Nutriție și sănătate vegane - richKind dovedește efecte pozitive

conţinut

1. Dieta vegană - Beneficiile pentru sănătate
2. De ce dieta vegană este atât de sănătoasă?
   1. Efecte asupra riscului de cancer
   2. Colesterol ridicat
   3. Dieta vegană și obezitatea
   4. Antibiotice în agricultura în fabrică
3. Documentație pe tema nutriției vegane
4. Mai multe motive pentru veganism

Distribuit deja de 67 de ori!

Dieta vegană - Beneficiile pentru sănătate

Dieta vegană are multe avantaje. Efectele asupra sănătății dumneavoastră vorbesc în special pentru o schimbare. Studiile arată legătura dintre o dietă vegană și una mai mică

• Risc de infarct
• Riscul de cancer
• Riscul de diabet
• Risc de hipertensiune arterială
• Riscul de accident vascular cerebral și
• Riscul de a fi supraponderal

Așadar, o dietă vegană cu multe fructe și legume proaspete poate avea beneficii semnificative pentru sănătate pentru dvs. Dar de ce este cazul?

De ce dieta vegană este atât de sănătoasă?

Dr. Neal Barnard, What the Health, Min.80

Efecte asupra riscului de cancer

Consumul de proteine ​​animale crește riscul de cancer. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) este o organizație a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Clasifică carnea procesată ca grupa 1 a substanțelor cancerigene. Carnea procesată, cum ar fi mezelurile sau cârnații, se află, prin urmare, în același grup cu tutunul sau azbestul. Carnea roșie se află în grupa 2a, grupul de substanțe care pot provoca cancer.

Dr. Studiul pe scară largă realizat de T. Colin Campbell în China ajunge, de asemenea, la concluzia că proteinele animale duc la cancer. Ceea ce este și mai impresionant este că Campbell a reușit să activeze și să oprească creșterea cancerului în studiul său prin creșterea sau scăderea aportului de proteine ​​cazeină (proteine ​​din lapte).

Bine de știut: IARC efectuează cercetări asupra cauzelor cancerului și le clasifică în funcție de riscul pentru oameni. Există 4 grupuri diferite. Grupa 1 enumeră substanțele care s-au dovedit a fi cancerigene pentru oameni. Grupa 2 conține substanțele care pot fi cancerigene. În grupa 3 sunt substanțele care nu au fost încă clasificate, iar în grupa 4 sunt substanțele care probabil nu sunt cancerigene.

Colesterol ridicat

Corpurile noastre produc cantități suficiente de colesterol pe care nu trebuie să le adăugăm prin alimente. Cu toate acestea, consumul de alimente pe bază de animale, cum ar fi ouă, lapte sau carne, duce la consumul de niveluri ridicate de grăsimi saturate și crește colesterolul din organism. Colesterolul îngroșă sângele din corp și calcifică arterele. Întărirea arterelor se mai numește arterioscleroză. Ateroscleroza duce la o serie de probleme de sănătate, cum ar fi atacuri de cord, hipertensiune arterială sau accidente vasculare cerebrale. Consecințele aterosclerozei sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Numeroase studii au arătat că, comparativ cu o dietă cu produse de origine animală, atât nivelul colesterolului LDL, cât și nivelul colesterolului HDL sunt mai scăzute cu o dietă vegană. O dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce nivelul colesterolului LDL periculos cu 15-30%.

Dieta vegană și obezitatea

În plus, studiile au arătat că persoanele care trăiesc vegane sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderale. Obezitatea este, de asemenea, asociată cu niveluri crescute de lipide din sânge și cu un risc crescut de ateroscleroză și consecințele acesteia. Există, de asemenea, o legătură directă între obezitate și diabetul de tip 2. Dieta tipică europeană este foarte bogată în grăsimi și calorii datorită produselor de origine animală. Datorită absorbției ridicate a grăsimilor, corpul formează particule de grăsime, aceste particule de grăsime blochează mușchii și împiedică moleculele de zahăr din alimente să ajungă la celulele musculare. Pe măsură ce moleculele de zahăr rămân în sânge, nivelul zahărului din sânge crește și se dezvoltă diabetul.

---