Nutriție și scădere în greutate
Conținutul plăcii noastre influențează construcția noastră. Excesul favorizează supraponderalitatea, obezitatea și dezvoltarea anumitor boli, în timp ce deficiența poate provoca oboseală și probleme grave. De aici și interesul de a căuta echilibrul! Dar concret: ce este? Cum să adopți o dietă sănătoasă și echilibrată? Care sunt beneficiile? Explicație aici !
Ce este o dietă sănătoasă și echilibrată ?
O dietă sănătoasă și echilibrată înseamnă că fiecare masă ar trebui conțin nevoi nutriționale de bază. Acestea sunt compuse din macronutrienți și micronutrienți.
Macronutrienți
Macronutrienții sunt substanțe nutritive grozave care sunt necesare pentru a vă oferi energie. Acestea sunt clasificate în 3 categorii:
- Proteine: acestea ar trebui să constituie un sfert din farfurie. Se găsesc în carne, ouă, pește etc. Corpul o folosește pentru promovează funcția organelor și reconstrucția ADN-ului.
- Carbohidrați: ar trebui să constituie un sfert din farfurie. Veți avea nevoie de ea pentru a vă furniza aproximativ 50% din energie. Le veți găsi în alimente cu amidon (cereale, cartofi, leguminoase etc.), legume verzi, fructe uscate și proaspete și produse dulci (prăjituri, cofetărie etc.).
- Lipide: veți avea nevoie de 100 g pe zi pentru a promova regenerarea celulară și funcționarea sistemului hormonal. Grăsimile bune se găsesc în uleiurile de pește și vegetale.
Micronutrienți
Micronutrienții sunt esențiali pentru funcționarea sănătoasă a organelor, deși nu joacă un rol energetic. Acestea reunesc vitamine (A, C și E), minerale (fier, cupru, magneziu) și oligoelemente (iod, seleniu, fluor etc.).
Cu toate acestea, alte categorii de micronutrienți sunt, de asemenea, esențiale pentru organism, cum ar fi antioxidanții (flavonoizi, carotenoizi și fenoli), acizii grași esențiali, aminoacizii esențiali și probioticele. Acestea se găsesc în principal în uleiurile vegetale și produsele lactate.
Care sunt efectele dietei asupra persoanelor supraponderale ?
O dietă săracă (dezechilibrată și nevariabilă) este cauza anumitor boli grave, de unde și beneficiul de a mânca corect.