Nutriție și sport - prezentare, teme, treburile casnice
Nutriție și exerciții fizice
Nutriția este foarte importantă pentru corpul nostru și pentru sănătatea noastră.
Este furnizorul de energie pentru toate procesele și activitățile din corp.
Sportivii, în special, trebuie să acorde atenție unei diete „corecte”, deoarece performanța lor fizică este aproape complet dependentă de furnizarea de energie.
Pentru ce se folosește energia?:
-pentru rata metabolică bazală a corpului.
Rata metabolică bazală este cantitatea de energie pe care corpul o folosește în repaus absolut
Menținerea funcțiilor vitale consumate (de exemplu, bătăile inimii, respirația).
Depinde de vârstă, sex, greutate, înălțime și condiții hormonale.
-pentru cifra de afaceri de performanță.
Este cantitatea de energie pe care o persoană o consumă în plus față de rata metabolică bazală.
(de exemplu, lucrul muscular, reglarea temperaturii corpului, digestia).
În consecință, sportivii au o rotație de performanță ridicată, deoarece fac o mulțime de muncă musculară și temperatura corpului lor trebuie să fie reglată foarte atent.
În ce se află această energie?:
Se găsește în principal în carbohidrați, care sunt depozitați de celulele musculare și de ficat sub formă de glicogen.
Se face distincția între carbohidrații complecși (cereale, fructe) și carbohidrații simpli (zahăr), prin care sportivii ar trebui să consume o cantitate deosebit de mare de carbohidrați complecși.
Acestea nu pot fi descompuse de corp atât de repede și astfel ajung treptat în sânge, ceea ce duce la un nivel uniform de zahăr din sânge.
Un nivel constant de zahăr din sânge este important pentru performanța organismului!
De ce mai are nevoie corpul?
-Proteine pentru construirea metabolismului, formarea de noi mușchi, pentru menținerea mușchilor măriți pentru stocarea suplimentară de energie.
Se face distincția între proteinele animale (carne, lapte) și vegetale (leguminoase), prin care sportivii ar trebui să consume mai multe proteine vegetale.
Alimentele care conțin proteine animale au de obicei o proporție prea mare de grăsimi.
-Fluid, pentru metabolism și pentru reglarea temperaturii corpului.
Deoarece sportivii fac multă muncă musculară, se generează multă căldură care trebuie răcită constant.
În consecință, sportivii ar trebui să bea cel puțin un litru în plus pe zi.
-Minerale pentru metabolism.
Sportivii transpira mult și multe minerale importante (de exemplu, fier, magneziu) sunt excretate cu transpirația.
Sportivii care transpiră mult, de exemplu, sportivii de rezistență, ar trebui să se asigure mai presus de toate că depozitele lor de fier și magneziu sunt umplute, deoarece:
Fierul este important pentru transportul oxigenului și magneziul pentru contracția musculară.
-Vitamine, pentru funcții vitale importante.
Sportivii, însă, nu au o nevoie mai mare de vitamine decât cei care nu au.
-Grăsime pentru construcție și metabolism.
Sportivii nu ar trebui să consume prea multe grăsimi. Grăsimile au nevoie de mult oxigen
Celulele musculare ar lipsi.
Diferitele sporturi necesită alimente diferite:
-Sportivii de anduranță ar trebui să acorde atenție unei diete bogate în carbohidrați, deoarece carbohidrații sunt consumați mai întâi în timpul efortului fizic. Cu cât glicogenul este stocat mai mult în celulele musculare, cu atât sportivul poate performa mai bine.
Abia după perioade lungi de sport grăsimile din corp sunt oxidate și transformate în energie.
Pentru performanțe extreme de rezistență, cum ar fi Maraton, rezervele de proteine sunt de asemenea folosite pentru a genera energie la final.
-Sportivii de forță trebuie să se asigure că depozitele lor de proteine sunt umplute în mod optim.
Sportivii de forță au o creștere musculară mare și, prin urmare, au nevoie de mai multe proteine decât
Sportiv de anduranță.
Comentarii la prezentare Nutriție și exerciții fizice: