Nutriție - sistemul semafor - Yogawiki
Dieta - sistemul semafor? Ce legătură are cu semaforul alimentar? Ce este un semafor alimentar? De ce ar trebui ca sistemul semafor să fie bun pentru nutriție?
De ani de zile s-a discutat dacă ar trebui introdus un sistem de semafor pentru alimente, dar nu a fost încă introdus în Europa Centrală ca opțiune de etichetare pentru alimente în noiembrie 2017.
La ce se utilizează sistemul semafor?
Teoria sistemului semaforului este de a informa oamenii dintr-o privire dacă este în regulă să mănânci acest aliment sau nu. De exemplu, există anumite reglementări în Marea Britanie și o anumită definiție a culorilor semaforului a fost dezvoltată acolo. Există o etichetă pentru conținutul de substanțe nutritive, de exemplu, dacă un aliment are mai mult de 20g grăsimi pentru 100g alimente, atunci acesta este roșu. Dacă mâncarea conține mai puțin de 3g de grăsime, atunci este verde. Când grăsimile saturate depășesc 5g, sunt din nou roșii și până la 1,5g sunt verzi. Între ele este galben. Cu un conținut de zahăr peste 12,5g, alimentele ar fi roșii și până la 5g ar fi verzi. Există, de asemenea, anumite valori limită pentru conținutul de sare și conținutul de nutrienți din băuturi, care se reflectă în culorile sistemului semafor. În cele din urmă, pe baza recomandărilor UE, semafoarele s-au amestecat puțin în Marea Britanie. Acesta este motivul pentru care semaforul este folosit în mod voluntar doar în Marea Britanie în aceste zile. În trecut, ar trebui să fie utilizat permanent. Acesta este principiul.
Puncte slabe ale sistemului semafor
Ar trebui să aveți în continuare culori precum roșu, galben sau verde pe alimente, apoi știți imediat dacă este bine să consumați sau nu aceste produse. Desigur, există și critici la adresa acestui sistem. Deoarece la prima vedere nu este clar dacă grăsimile sunt atât de dăunătoare și dacă un singur aliment cu mai mult zahăr este mai puțin bun. Și în cele din urmă: ce înseamnă binele?
Punctul de vedere yoga al dietei
Din punct de vedere al yoga, carnea este neagră și roșie. De ce? Este inacceptabil ca oamenii să mănânce carne. Carnea este legată de tortura și uciderea animalelor. Conform acestui sistem semafor, de ex. Verde lapte degresat. Dar este bine să bei lapte? Nu cred. Laptele este legat de tortura animalelor.
Dacă, pe lângă ceea ce este sănătos din punct de vedere al sănătății, ar trebui să se producă un alt set de semafoare, poate ecologie și suferință animală, atunci s-ar avea o mulțime de semafoare.
Concluzie asupra sistemului semafor
În orice caz, cred că ambalajul ar trebui să precizeze, de asemenea, cât de multă suferință animală a fost acceptată pentru produs și câte catastrofe ecologice sau câtă poluare ecologică este asociată cu producția. Deci, de fapt, valorile nutriționale și ingredientele ar trebui să fie pe alimente. Ar fi bine să clarificăm, poate cu un semafor, dacă ceva este sănătos sau nesănătos. În același timp, produsul ar trebui să precizeze cât de multă suferință a fost cauzată de producerea acestui aliment.
Video: Nutriție - Sistemul de semaforizare?
Aici puteți găsi o conferință video despre „Nutriție - Sistemul semaforului?”
O scurtă prelegere a fondatorului Yoga Vidya, Sukadev Bretz, pe tema nutriției yoga, din tema sănătății.
Mai multe întrebări și răspunsuri despre nutriție
Aici veți găsi răspunsuri la întrebări suplimentare despre nutriție:
Nutriție - sistemul semafor? Mai multe informații despre yoga, nutriție și sănătate
Aici puteți găsi mai multe informații despre nutriția și sănătatea yoga și câteva lucruri legate de nutriție - sistemul de semaforizare?