Nutriție un bucătar britanic a creat un meniu special la

Carne roșie, legume verzi și cartofi dulci: acesta este meniul ideal pentru marii sportivi, potrivit bucătarului și fostului atlet Francis Agyepong.

Știm: pentru a le spori performanța, sportivi de nivel înalt au nevoie de o dietă adecvată. Francis Agyepong, fost campion la atletism (care a fost medaliat cu argint la Campionatele Europene de atletism din 1996) transformat în bucătărie, tocmai a dezvoltat un meniu „sport special” în restaurantul său londonez.

Concret, ce este în meniu? O mulțime de lucruri bune: o friptură de vită de 230 de grame, însoțită de un piure de Cartofi dulci, varza, salicornia tocata, mazarea de zapada si brocoli aburi. Ideea este de a realiza echilibrul perfect între proteine, carbohidrați, vitamine și minerale.

---