Nutriție Unde pândesc cele mai mari bombe calorice vara - WELT
În vremea și căldura verii, mulți caută să se răcorească - o înghețată sau o băutură răcoritoare pare a fi exact acest lucru. Dacă nu sunteți atent, îl veți simți rapid pe burtă și șolduri
Băuturile răcite sau specialitățile de înghețată sunt foarte populare în zilele toride. Multe dintre aceste băuturi răcoritoare adaugă kilograme în plus la kilograme. Despre ce sunt înghețata, limonadele și alcoolul.
Înghețata este o răcoritoare plăcută în zilele toride - dar mai ales o bombă cu calorii. "Inghetata este unul dintre dulciuri si ar trebui sa o consumi doar in cantitati mici", spune Antje Gahl de la Societatea Germana de Nutritie (DGE).
„Sorbetele și înghețata de fructe au, totuși, un pic mai puține calorii decât înghețata din lapte.” O bilă de 75 de grame de sorbet de lămâie conține doar 90 de calorii (kcal), aceeași cantitate de înghețată cu lapte de căpșuni are 150 kcal, iar înghețata din lapte de ciocolată are 170 kcal. Pe site-ul web DGE veți găsi sfaturi și informații actuale despre consumul de înghețată și informații despre calorii.
„Dacă adăugați smântână, sos de ciocolată sau fragil, obține și mai multe calorii”, explică Gahl. O cafea cu gheață, în special în înghețată, nu este neapărat o alternativă mai prietenoasă cu figura.
Cafeaua cu gheață poate fi puternică
„Și aici se recomandă prudență atunci când cafeaua este servită cu lapte, zahăr, smântână și lingurițe de înghețată.” Potrivit lui Gahl, o porție tipică de 200 de grame de cafea cu gheață are în medie 216 kcal.
Băuturile preparate din cafea din raftul frigorific nu sunt, de asemenea, lipsite de el. Potrivit lui Gahl, acestea sunt întotdeauna îndulcite cu zahăr. „Nu ar trebui să-l bei în cupe și în fiecare zi”, recomandă expertul în nutriție. Aceste băuturi oferă între 60 și 80 kcal la 100 de grame, ceea ce este între 150 și 200 kcal pentru o ceașcă standard de 250 de grame.
În sine, însă, cafeaua nu conține calorii. Prin urmare, oamenii conștienți de figura preferă să-și facă propria cafea cu gheață. Ar trebui să folosiți lapte și zahăr cu ușurință și să nu adăugați înghețată la băutură. Cuburile de gheață normale sunt suficiente - și oferă răcirea necesară.
Vinul și berea sunt dure
Unii oameni preferă o bere proaspăt extrasă când este cald. Aveți grijă însă: „Băuturile alcoolice nu calmează setea și conțin, de asemenea, o mulțime de calorii”, explică Gahl. Există 76 kcal în 200 mililitri (ml) de bere din grâu - adică 190 kcal pentru jumătate de litru obișnuit.
Pilsner pilsner conține 84 kcal la 200 ml și pilsner pilsner cu sodă de lămâie 93 kcal. Cu aceeași cantitate de bere nealcoolică este doar 52 kcal - ceea ce face 130 kcal cu jumătate de litru de grâu nealcoolic.
Vinul și limonadele sunt la fel de nefavorabile atunci când vine vorba de echilibrul caloric: Un pahar de 0,2 litri de vin alb uscat costă 144 kcal. Jumătate din aceeași cantitate de spritzer de vin este suficientă (74 kcal).
Limonade deosebit de bogate în calorii
Cu 200 ml de cola se estimează 94 kcal, cu sodă de lămâie 102 și cu suc multivitaminic chiar și 109 kcal. O porție de spritzer de suc de mere, pe de altă parte, conține doar 48 kcal.
Așa-numitele băuturi aproape de apă au și mai puține calorii, dar nici complet lipsite de calorii. Aceste ape minerale cu aromă de fructe pot conține aproximativ 30 kcal la 0,2 litri de sticlă.
Sfatul lui Gahl este, așadar: când este cald, pentru a vă reîmprospăta și pentru a vă potoli setea, este întotdeauna mai bine să beți o mulțime de băuturi fără calorii, cum ar fi apă și ceai de plante sau fructe neindulcit.
Dacă doriți un spritzer de suc, adăugați trei părți de apă la o parte de suc. Orice altceva ar trebui să rămână excepția din meniul zilnic, chiar și atunci când este foarte cald.
Obezitatea în creștere
Mai mult decât fiecare al șaptelea copil este prea gras
Cu peste 15 procente, aproximativ același număr de tineri între 3 și 17 ani sunt supraponderali ca acum zece ani. Copiii din familiile defavorizate din punct de vedere social sunt mult mai predispuși să fie grași. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Institutul Robert Koch.
Două treimi dintre bărbați (67 la sută) și jumătate dintre femei (53 la sută) din Germania sunt supraponderali, conform ultimelor monitorizări de sănătate efectuate de Institutul Robert Koch. Ele cântăresc - uneori doar puțin - mai mult decât greutatea normală și au un procent crescut de grăsime corporală.
Un sfert dintre adulți (23% dintre bărbați și 24% dintre femei) sunt totuși foarte supraponderali, în acest caz se vorbește despre obezitate (obezitate). Este împărțit în trei grade de severitate.
Obezitatea este mai frecventă de la vârsta de 30 de ani în grupurile educaționale mai mici comparativ cu grupurile educaționale superioare. Această diferență este deosebit de evidentă la femei.