Nutriție Verificarea temperaturii alimentelor congelate din supermarket - Nutriție - Allgemeine Zeitung

Bonn (dpa/tmn) - Un congelator fixat greșit și mărfurile s-au stricat deja în magazin. Prin urmare, poate fi util să acordați atenție setării corecte a dispozitivului de răcire.

nutriție

Eliberată: Miercuri, 04.09.2013, 16:07
Ultima modificare: Miercuri, 04.09.2013, 16:19

Alimentele congelate din supermarket trebuie păstrate în dispozitive cu o temperatură maximă de minus 18 grade. Temperatura poate fi citită de obicei din termometre din dispozitive. Consumatorii ar trebui, de asemenea, să se asigure că scot doar produse din piept care sunt depozitate sub marca roșie, explică ajutorul pentru servicii de informare a consumatorilor din Bonn. Temperaturile pot fi mai mari peste aceasta.

Dacă ambalajul este acoperit cu gheață, acesta este un indiciu că produsul a fost deja dezghețat. Acest ambalaj și deteriorarea pot provoca arsuri la congelator ale alimentelor congelate. Acest lucru poate fi recunoscut prin decolorarea albă sau maronie de pe suprafața mărfurilor. Arderea prin congelator afectează gustul și consistența, dar nu dăunează sănătății, explică ajutorul.