Nutrition Council Berlin
Consiliul nutrițional
Susțineți munca noastră!
Cine suntem noi?
Berlin Food Council este asociația societății civile formată din actori care lucrează pentru producția și distribuția de alimente ecologice și durabile din punct de vedere social în zona Berlinului. Ne vedem ca pe o alianță care reprezintă în mod public pozițiile societății civile și solicită un sistem alimentar durabil și vrea să-i ajute să câștige validitate politică.
Scopul nostru este să promovăm în mod activ schimbări durabile în sistemul alimentar din regiune. Pe baza conceptului politic de suveranitate alimentară, dorim să dezvoltăm strategia alimentară a viitorului pentru Berlin.
⇒ În octombrie 2017, sub titlul „Democrația alimentară pentru Berlin! Modul în care sistemul alimentar al orașului poate fi mutat într-un mod democratic și durabil ”a publicat un catalog de cereri. Mai multe informații despre acest lucru și despre celelalte poziții ale noastre.
⇒ Oricine dorește să promoveze activ și să contribuie la modelarea schimbării durabile a sistemului alimentar din regiune este invitat să participe la Consiliul nutrițional. Mai multe informații despre participarea la Consiliul nutrițional.
Iată un scurt prospect informativ despre noi și despre munca noastră.
Ce facem
Traducem pozițiile și cererile societății civile pentru un sistem alimentar durabil în revendicări politice și transmite acest lucru politicii de stat din Berlin și Brandenburg. Prin intermediul nostru Seria de podcast-uri „Mergem deja! Transformarea alimentelor în direct " ne facem cererile portretizând oameni care deja pun în aplicare aceste cereri prin munca lor. Un tur Mese de prânz aducem concetățeni din toate țările, vecini noi și vechi * împreună la o singură masă pentru un prânz delicios făcut din ingrediente regionale și ecologice - deoarece mâncarea se conectează dincolo de granițele culturale. În Săptămâna regională am furnizat 50.000 de studenți la peste 275 de școli din Berlin cu mese regionale organice. Ne-am angajat să ne asigurăm că în toate cartierele din Berlin Puncte alimentare apar - locuri deschise în care se comercializează, se depozitează, se procesează, se gătește și se consumă alimente predominant regionale, de înaltă calitate. Ne organizăm Evenimente, de exemplu. la mesele școlare regionale organice și la cultura alimentară mediteraneană.
De ce de fapt un sfat nutrițional?
Nu mai poate fi negat: felul în care sunt produse și consumate alimente în această țară nu este nici durabil, nici corect. Sistemul nostru alimentar actual ne conduce la un punct mort, dar este promovat politic. Abordările și ideile alternative, pe de altă parte, trebuie adesea să depășească obstacolele structurale majore.
Consiliile nutriționale vor să schimbe acest lucru. Acestea creează spații în care cetățenii unei regiuni pot recâștiga controlul asupra modului în care alimentele sunt produse, procesate și comercializate. Fostul raportor special al Organizației Națiunilor Unite pentru dreptul la hrană Olivier de Schutter descrie consiliile de nutriție drept „exercitarea ingeniozității politice”. Exact ingeniozitatea necesară pentru o schimbare cuprinzătoare a dietei!
reţea
Nutrition Council Berlin este susținut de inițiative, organizații și companii: