Nutrition Month 2020 - Centre de santé communautaire de l; Cantonele de Est
Luna martie este luna nutriției, iar anul acesta dieteticienii din Canada vor evidenția că alimentația sănătoasă este mai mult decât mâncare! Pentru dieteticieni, nu este vorba doar de alimente în sine, ci și de explorarea modului în care le consumăm - gândiți-vă la modul în care ne bucurăm de ele și la importanța mâncării împreună și a gătitului mai des participând la planificarea și pregătirea meselor. Luna Nutriției este un moment minunat pentru a afla mai multe despre impactul alimentelor asupra sănătății și pentru a lua legătura cu un dietetician.
Dincolo de mâncare
Potrivit unui sondaj ProdegeMR, aproape 30% dintre respondenții canadieni spun că au început să mănânce mai sănătos în 2019 pentru a-și îmbunătăți starea generală de sănătate. Cu toate acestea, dieteticienii știu că factori precum accesul ușor la alimente foarte procesate și abilitățile alimentare reduse, de exemplu, au avut efecte asupra obiceiurilor alimentare. În plus, suma pe care gospodăriile canadiene o cheltuiesc pentru alimente foarte procesate a crescut semnificativ în ultimii ani și, potrivit Statisticii Canada, aproximativ 30% din bugetul alimentar este cheltuit pentru mesele din restaurante. Pentru a ajuta oamenii să facă față acestor provocări în această lună a nutriției, dieteticienii din toată țara se vor concentra pe obiceiurile care promovează alimentația sănătoasă, cum ar fi gătitul în companie bună și planificarea meselor.
„În calitate de dieteticieni, știm că mâncarea este o parte importantă a alimentației sănătoase, dar este doar începutul. Personal, consider că pentru mulți oameni „cum” să mâncăm este o provocare în lumea noastră cu ritm rapid, spune Amy Yiu, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt pentru Luna Nutriției. Când întâlnesc clienți, nu vorbim doar despre mâncare și sănătate; acoperim subiecte precum importanța alimentelor și a tradițiilor culturale, cum să reducem risipa de alimente atunci când gătim acasă și cum să recunoaștem sentimentele de foame și plinătate. "