Descoperiți tilapia, cel mai consumat pește din lume Pagina 4
Prezentat în ghidul pentru pești, tilapia. Poate că nu știți, dar este cel mai bine vândut pește de pe planetă. !
Consumul de tilapia
Dacă WWF plasează tilapia pe ea lista preferată de pești, prin urmare, este mai bine să-i verificăm originea și să consumăm un animal din ferme durabile.
Tilapia este adesea populară printre consumatorii cărora nu le place peștele, deoarece gustul este destul de ușor. În plus, fileurile de tilapia sunt practic dezosate, ceea ce este mai atrăgător pentru copii !
Alegerea tilapiei potrivite
Veți găsi tilapia proaspătă sau congelată, întregi sau în file.
- Întreg, peștele ar trebui să aibă o suprafață lucioasă, cu solzi bine aderați. Brăncile trebuie să fie ușor colorate, de la roz la roșu închis. Mirosul său este foarte ușor.
- Fileurile trebuie să aibă un aspect translucid. Carnea este fermă, ceea ce oferă și fileuri care sunt destul de rezistente la gătit.
Cum se gătește tilapia ?
Acest pește îl susține tot felul de gătit: tigaie, cuptor, aburi și chiar prăjire. Se gătește destul de repede, ideal pentru cei care se grăbesc: de îndată ce carnea devine opacă, este bine !
Valorile nutriționale ale tilapiei
Acest pește se dovedește a fi o sursă excelentă de proteine complete. De asemenea, conține cantități apreciabile de omega-3. Tilapia este bogată în fosfor, seleniu și vitaminele D și B12.
Pentru 100 g file:
- Calorii 117
- Proteine 24,2 g
- Grăsimi 1,5 g, inclusiv 0,4 g saturate, 0,2 g monoinsaturate, 0,7 g polinesaturate și 0,5 g omega-3
- Colesterol: 68 mg
Articolul actualizat și republicat
Scris de Annabelle Kiéma
Tilapia este un pește care are un gust neplăcut și gras și care provine adesea din China sau Thailanda, unde este hrănit de excrementele oamenilor care trăiesc pe apă ... nu mă surprinde că americanii mănâncă ...
aș vrea să intru în ferma piscicolă, vă rog să mă ajutați
Sunt guineean Caut un promotor coreean în domeniul pescuitului.
salut, mă gândesc la un proiect pentru creșterea peștilor (tilapia, crap) în sintetic, locuiesc în partea de nord-vest a Madagascarului, ai putea să-mi dai ideea pentru construirea bazinului, precum și tehnica de reproducere, multumesc cordial
Sunt interesat de creșterea tilapiei și a peștilor în general în apă dulce. Locuiesc în tunisia și aș dori să aflu mai multe despre această zonă și de ce să nu găsesc parteneri și vă mulțumesc tuturor adresa mea: [email protected]
Buna ziua
Sunt interesat de creșterea peștilor în oraș și aș dori ajutor pentru a începe
salut diaye demba Sunt un elev de liceu în liceul tehnic agricol al INA din nordul Beninului Sunt, de asemenea, inter
încercat de această producție și cred că m-am stabilit la sfârșitul antrenamentului meu, astfel încât să putem crea un proiect cu scopul de a crește această rasă de pește