Nutrition Sushi în Germania inofensiv Augsburger Allgemeine
Dacă vă place să mâncați sushi, puteți face acest lucru fără ezitare. Foarte puține produse pentru acest lucru provin din Japonia. Acolo, după dezastrul nuclear, radiațiile radioactive devin din ce în ce mai multe probleme.
Centrul de informare a peștilor (FIZ) nu vede niciun motiv de îngrijorare: pe de o parte, peștii din Japonia nu joacă un rol major pe piața germană, a declarat purtătorul de cuvânt al FIZ, Sandra Kess. Din țara din Asia de Est, doar 78 de tone de pește ar fi importate pe an. "Asta e nimic." Consumul total în Germania este de aproximativ 1,1 milioane de tone pe an.
Pe de altă parte, peștele din Japonia nu este de obicei folosit pentru sushi: somonul, de exemplu, provine în mare parte din Chile sau Norvegia, tonul, de exemplu, din Oceanul Indian. Cu toate acestea, acesta din urmă se mișcă foarte mult și traversează numeroase regiuni marine, astfel încât originea și zona de pescuit nu se potrivesc niciodată exact. Chiar și orezul folosit pentru sushi în această țară provine rar din Japonia, potrivit lui Kess.
Pericolele frunzelor de alge nori utilizate pentru sushi sunt, de asemenea, scăzute: potrivit Oficiului Federal pentru Protecția împotriva Radiațiilor din Salzgitter, nu se transportă în Europa cantități semnificative de alimente din regiunile afectate de accidentul reactorului din Japonia. În plus, conform autorității, limitele stricte se aplică contaminării radioactive a alimentelor. Acestea se aplică și mărfurilor importate. Prin urmare, nu este de așteptat ca radioactivitatea să fie transferată din Japonia în Europa, chiar și cu mărfurile importate.
Ministerul Federal al Consumului nu vede în prezent niciun pericol din cauza alimentelor contaminate radioactiv din Japonia. Nu există dovezi că produsele contaminate se află în Germania sau se îndreaptă spre Uniunea Europeană, a anunțat ministerul marți (15 martie) la Berlin. De asemenea, în prezent nu există niciun pericol din cauza peștilor contaminați radioactiv din Japonia. A fost creat un sistem de avertizare timpurie. Dacă situația din Japonia se înrăutățește semnificativ, un plan de criză va intra în vigoare în întreaga UE. (dpa)