Nutrition Whatchareadin Book Forum
Un vârf de Nom: 100 de Rețete Slăbitoare, de casă
Rezumatul „Pinch of Nom: 100 Rețete de slăbit, de casă”
Recenzii la „Pinch of Nom: 100 Rețete de slăbit, de casă”
O carte de bucate de succes
Blogul alimentar „Pinch of Nom” de Kate Allinson și Kay Featherstone are un mare succes. Acolo cei doi bucătari folosesc ocazia de a posta rețete „slabe” și de la pământ. Acum există în sfârșit cartea de bucate pentru aceasta. Contrar conceptelor de dietă obișnuite, cei doi autori se bazează pe gust, iar cele 100 de rețete sună altceva decât dieta și pierderea în greutate.
Deși nu știam blogul înainte, descrierea și conceptul celor doi bucătari m-au atras și m-au făcut curios.
Cartea este un adevărat punct de atracție atât din aspectul copertei, cât și din bucate.
La început există o introducere cu explicații despre rețete, ingrediente și echipamente de bază. Deci, sunteți bine echipat pentru a alege rețetele potrivite.
Vasele sunt sortate în diferite categorii, cum ar fi Mic dejun, mese rapide sau fierbinte din cuptor. Este foarte pozitiv că există o fotografie pentru fiecare fel de mâncare, pe care o consider extrem de importantă pentru că îmi place să mă inspir din poze. Timpul de preparare, timpul de coacere/gătit și caloriile sunt date pentru fiecare fel de mâncare. Totuși, cel mai important lucru pentru mine este dacă felul de mâncare este potrivit pentru „Pentru fiecare zi”, „O dată pe săptămână” sau „Ocazie specială”. Cu aceasta pot găsi cu ușurință rețete potrivite fără a fi nevoie să urmez un plan fix.
Rețetele pe care le-am încercat până acum au funcționat bine și le-am gustat foarte mult. Mă voi referi frecvent la această carte în viitor!
O carte de bucate absolut reușită, cu 100 de rețete delicioase subțiri. Îl pot recomanda și da 5 stele din 5.
Încă are gust bun?
Sinopsis la „Are încă gust bun?”
Dulciuri de fitness
Rezumatul „Dulciurilor de fitness”
Această carte de bucate cu ilustrații color conține 60 de rețete - de la vafe și clătite la prăjituri și plăcinte la cupcakes, bile energizante, budincă și cremă drăguță - pentru toată lumea care nu vrea să rateze lucrurile dulci.
Recenzii la „Fitness Sweets”
Dulciul este, de asemenea, sănătos.
După ce am fost atât de entuziasmat de Sophia „Pur și simplu subțire și în formă”, am vrut, de asemenea, să știu ce idei minunate de rețete are pentru mâncăruri dulci.
Această carte se adresează în primul rând tuturor celor cu un dinte dulce. Înainte de a începe cu rețetele propriu-zise, veți învăța multe despre dulciuri fără zahăr alb, alternative la făina de grâu și superalimente.
Rețetele sunt împărțite în „Mic dejun dulce”, „Prăjituri și tartă”, „Delicatese mici” și „Desert și înghețată”.
Din nou, este relativ ușor să obțineți ingredientele. Mereu cred că este important ca, dacă mănânci sănătos, să nu fie nevoie să circuli pentru totdeauna, ceea ce din fericire nu este cazul aici.
Nu am încercat încă toate rețetele, dar trebuie să recunosc că nu am reușit în câteva lucruri, chiar dacă am făcut totul exact conform instrucțiunilor și am avut toate ingredientele. Vafele cu mere și chia au fost groaznice, pentru că aproape mi-au terminat fierul de vafe, pentru că nu au ieșit niște vafe, doar noroiul ars și plăcile de fier de vafe au trebuit să se înmoaie pentru totdeauna înainte de a fi din nou curate la jumătate. Pe de altă parte, prăjitura cu prune și scorțișoară a fost delicioasă și preparatul a decurs fără probleme.
Rețetele prezentate sunt ilustrate frumos și există un alt registru de rețete la sfârșitul cărții.
În caz contrar, trebuie să vă obișnuiți cu celelalte tipuri de făină și cu produsele înlocuitoare ale zahărului, deoarece are un gust diferit față de tortul normal.
Concluzie: un bun adaos la prima ta carte, dar cu mici puncte slabe. Pentru toți cei cu un dinte dulce, cu siguranță merită să încercați să economisiți calorii și să puteți în continuare să gustați.
Pur și simplu subțire și în formă
Rezumatul „Pur și simplu subțire și potrivit”
Cu 120 de rețete pentru a crea o figură de vis. Cu sfaturi nutriționale de la coaching-ul meu de succes.
Hardback
Sophia Thiel și-a propus să ajute femeile și bărbații tineri care - la fel cum a fost odată - sunt nemulțumiți de propriile lor trupuri. Ea vrea să-i motiveze pe ceilalți să-și atingă obiectivele. Cunoștințele și experiența ei o fac un expert încercat și testat în nutriție echilibrată și sănătoasă și formare eficientă. Cu programul lor online de douăsprezece săptămâni, zeci de mii de participanți și-au schimbat viața și au slăbit cu succes. Această carte reunește 120 de rețete ușor de preparat - de la micul dejun și mesele principale la gustări și shake-uri după antrenament. Multe rețete sunt vegetariene, vegane, fără lactoză, fără gluten sau cu un conținut scăzut de carbohidrați.
Într-un capitol introductiv, Thiel explică programul ei de fitness și oferă informații despre alimentația sănătoasă. Cititorul învață de ce proteinele, carbohidrații și grăsimile sănătoase sunt atât de importante pentru organism și cum pot fi preparate mesele din mers.
Această carte este perfectă pentru oricine dorește să slăbească fără să-i fie foame.
Recenzii despre „Pur și simplu subțire și potrivită”
Așa funcționează o nutriție sănătoasă.
După ce mi-am dat seama rapid că sportul singur nu face nimic dacă vrei să schimbi ceva în silueta ta, m-am dus să caut ceva care să citească și am găsit Sophia Thiel și această carte, care m-a ajutat cu adevărat.
În primul rând: nu cunosc programul online al Sophiei și am folosit schimbarea dietei pentru a mă îngrasa și nu pentru a o reduce.
Acest ghid este structurat foarte clar.
La început, Sophia raportează despre programul ei online. Unii ar putea interpreta acest lucru ca pe o publicitate ascunsă, pentru mine a fost mai mult un impuls motivațional că alții au reușit-o și cu ea.
Apoi continuă cu elementele de bază nutriționale generale. Acest lucru este potrivit în special pentru începători, dar bucătarii amatori și pasionații de sport își vor câștiga și banii. Oamenii care au de-a face cu asta profesional nu vor găsi nimic nou aici, dar oricum aparțin primului grup.
Nu în ultimul rând sunt rețetele. Acestea sunt împărțite în categoriile „Mic dejun”, „Prânz”, „Cina” și „Gustări și shake-uri”. Mi-a plăcut în special varietatea opțiunilor de mic dejun. Deci nu trebuie să fie întotdeauna fulgii de porumb dulci, sunt atât de multe lucruri mai bune pe care am putut să le învăț din această carte.
Îmi place, de asemenea, că puteți obține majoritatea ingredientelor în farmacie sau supermarket local. Doar ocazional a trebuit să merg la magazinul de produse naturiste.
Toate instrucțiunile de gătit sunt ilustrate frumos, iar descrierile sunt suficient de detaliate pentru a face gătitul un succes.
Pentru mine, ca unic, este extrem de util ca toate rețetele să fie concepute pentru o singură persoană. În acest fel, nu mai sunt tone. Gospodăriile sau familiile cu două persoane pot extrapola cu ușurință numărul de persoane de care au nevoie.
De asemenea, mi s-a părut grozav faptul că fiecare rețetă menționează câte calorii consumați. Deci aveți o imagine de ansamblu mult mai bună. De asemenea, mi-a trezit conștiința să arunc mereu o privire la tabelul valorilor de cusut pentru produse individuale la cumpărături. În plus, sunt plin mai mult decât înainte și nu există pofte alimentare sau pofta de dulciuri.
La final veți găsi un registru de rețete, perfect pentru a găsi rețete pe care le-ați prețuit.
De când am început să mă gătesc cu această carte, mi-a plăcut foarte mult să încerc lucruri noi și produsele prelucrate cu greu își găsesc drumul în frigiderul meu. Am suficient spațiu pentru legumele verzi pentru că nici nu știam cât de ușor a fost să le pregătesc.
Schimbându-mi dieta, în cele din urmă am reușit să mă îngraș și să obțin corpul pe care l-am dorit întotdeauna. Nu mai slab și doar subțire ca înainte, ci definit și atletic. Colegii și prietenii mi-au vorbit despre asta de mai multe ori și până acum am primit doar feedback pozitiv.
Concluzie: Cu această carte vă puteți schimba viața dacă doriți. Nu pot decât să dau o recomandare clară de cumpărare, doar încercați-o singură. Nu vei regreta. Grozav!
Nu ar trebui să ucizi! - O pledoarie pentru o dietă non-violentă
Rezumatul „Nu ar trebui să ucizi! - Pledoarie pentru o dietă non-violentă”
„Nu vei ucide” - așa este scris în Biblie. Și această poruncă a fost cunoașterea amară pe care un om muribund a extras-o din acest caz. Dar până atunci era deja prea târziu - și aproape și pentru Jo.
Cititorilor din „Nu vei ucide! - Pledoarie pentru o dietă nonviolentă” le-a plăcut, de asemenea
Recenzii despre „Nu ar trebui să ucizi! - Pledoarie pentru o dietă nonviolentă”
Împotriva suferinței animalelor, pentru o dietă non-violentă
Cât de teribil de trist este această carte, dar este o carte foarte importantă pe care încă mi-a plăcut să o citesc, deoarece privirea în altă parte nu va ajuta la problemele acestor animale. Nina Messinger aduce o contribuție importantă cu cartea sa. Întrebări după întrebări la care nu sunt atât de ușor de găsit răspunsuri. Pentru multe animale, viața pe pământ este un iad. Sunt sigur că majoritatea oamenilor sunt conștienți de cât de îngrozitoare sunt tratate și ucise animale în întreaga lume. De ce mai au pofta de carne?
În mod clar, carnea creează dependență, datorită substanțelor care sunt adăugate chimic la carne de către industria alimentară .
Lt. Potrivit autorului, aproximativ 1600 de animale sunt ucise în fiecare secundă în întreaga lume. Un Treblinka fără sfârșit. O mașină de ucis non-stop și ne uităm conștient sau inconștient .
Unde este empatia noastră când citim despre asta în titluri? Sau când ne uităm la documentația pe această temă? Există o creștere a gradului de conștientizare pe atâtea canale. Ne naștem cu compasiune. Copiii mici nu ar mânca niciodată carne de bunăvoie dacă ar ști că un animal ucis se află pe farfurie ...
A trebuit să parcurg capitole individuale, deoarece articolele erau prea grele .
Să mă conștientizez din nou că atât de multe animale sunt torturate și ucise în fiecare secundă mă face să fiu infinit trist și singur, pentru că cu greu pot vorbi cu nimeni despre asta ... Această carte m-a făcut să mă simt puțin singur. Autorul a enumerat numele unor oameni celebri care au urmat o dietă vegetariană. Oameni din Occident, oameni din secolele precedente, oameni din timpul nostru. Au existat întotdeauna oameni care au preferat o dietă pe bază de plante, deoarece li s-a părut crud să omoare animale pentru palat sau să le ucidă, deși pe atunci nu existau ferme de îngrășare și nici baterii care să pună. Aș dori să înregistrez câteva dintre acești vegetarieni aici:
Johann Wolfgang von Goethe
Richard Wagner
Voltaire
Immanuel Kant
Plutarh
Reinhard Mey
Rainer Maria Rilke
Dustin Hoffmann
Leonardo da Vinci
Albert Einstein
Franz Kafka
Pitagora
Seneca
Paul McCartney
Friedrich Nietzche
Horace
Leo Tolstoi
Platon
Arthur Schopenhauer
Nena
mama Theresa
Principalul meu interes nu este de fapt nici măcar o nutriție sănătoasă sau nesănătoasă, pentru că despre asta se referă în principal la această carte, mă preocupă doar suferința animalelor, care ar trebui combătută. Pentru că dacă carnea ar fi de fapt la fel de sănătoasă pe cât este promovată de industria cărnii, atunci ar justifica sacrificarea animalelor. De aceea, mulți consumatori care nu reflectă vorbesc despre carnea bovinelor fericite și ouăle găinilor fericite. Niciun animal nu este fericit când este ucis sau când ar trebui să producă bucată ...
De asemenea, când mă uit la alimentele noastre pe bază de plante, acestea sunt, de asemenea, cultivate în masă și pulverizate cu preparate otrăvitoare. În prezent, acest glifosat de pesticide extrem de toxic este încă în centrul atenției, astfel încât să nu mai știți ce să mâncați în aceste zile. Chiar și produsele organice mă fac critic, pentru că dacă glifosatul intră în apa de băut, atunci și produsele organice vor fi otrăvite. Indiferent de câte animale vor muri înaintea noastră care mănâncă alimente pur vegetale, nu vreau să mă gândesc la asta.
În plus, produsele organice pe bază de plante sunt mult prea scumpe și nu toată lumea le poate permite. O societate cu două clase, de asemenea, în ceea ce privește alimentația și nutriția; asta nu trebuie să fie. Mâncarea trebuie să fie accesibilă pentru toată lumea dacă vrem să avem o societate sănătoasă care să nu pună o povară excepțională asupra sistemului de sănătate ...
Înapoi la carte. Am putut găsi un răspuns la unele dintre întrebările pe care le-am pus în liniște. De foarte multe ori trebuie să suporti ziceri stupide de la unii consumatori de carne că și cei care nu mănâncă carne nu ar trebui să mănânce legume sau fructe, deoarece alimentele vegetale sunt și ființe vii. Autorul m-a putut ajuta să găsesc un răspuns plauzibil la acest lucru:
Citat:
În plus, fructele, cerealele și multe tipuri de legume sunt recoltate numai atunci când ar muri în mod natural. Mărul, nucul, cade din copac fără intervenția umană când este copt. Prin urmare, consumul de plante este în armonie absolută cu legile naturii. (40)
Spre deosebire de alimentele vegetale, carnea este moartă și fără energie. Boabele de cereale încă pot germina chiar și după mulți ani dacă sunt depozitate bine, fructele se pot coace, tocmai pentru că procesele de viață au loc în plante. Nu mai este cazul cărnii sau ați văzut vreodată un șnițel de vițel crescând din nou? (70)
Carnea, pe de altă parte, începe să putrezească de îndată ce animalul este sacrificat, deoarece este carne moartă. Pentru a întârzia procesul de descompunere și astfel încât să poată fi depozitat pe raftul de carne al unui supermarket pentru o lungă perioadă de timp, carnea este livrată cu mulți aditivi chimici ascunși, de asemenea, se adaugă coloranți roșii și potențatori artificiali de aromă, deoarece altfel, conform autorului, carnea ar fi destul de gri Culoare și ar avea un gust hidos. Cred că numai această idee este dezgustătoare și, prin urmare, consider că utilizarea termenului pentru a avea cadavre pe platou este justificată ...
Chiar dacă nu sacrificăm animalul noi înșine, noi, în calitate de consumatori, suntem cei care comandăm uciderea animalelor, astfel încât să fim implicați indirect, într-o formă pasivă, în ucidere.
Încerc adesea să vorbesc cu cercul meu de prieteni despre această problemă, atunci când videoclipurile pe acest subiect ajung la mine și cu greu pot suporta această durere, atunci de multe ori ajung să aud că nu ar trebui să o urmăriți:
Citat:
Dacă priviți laș la altă durere și chin, chiar credeți că poate fi o persoană? Chiar vrei să treci fără urmă, să nu obții nimic, să nu lași nimic în urmă fără să-ți înțelegi sarcina? Ajutați ca pământul să merite să trăiască pentru toate ființele vii, aveți curaj, nu vă lăsați plecați și ajutați-i pe cei muți și slabi. (245)
(Nina Messinger)
Aș putea cita întreaga carte. Recomand tuturor să citească singură această carte. Nu este vorba doar de violența animalelor. Messinger se concentrează de fapt pe alimente, vegane și non-vegane și răspunde la întrebări despre cât de sănătoasă este de fapt carnea? De câte proteine au nevoie cu adevărat oamenii? De asemenea, se ocupă de inteligența și sensibilitatea diferitelor animale. În plus, autorul a inclus citate frumoase care sunt și încurajatoare, pentru că
Messinger nu acuză, ci doar informează cititorul într-o formă faptică despre aceste subiecte controversate privind consumul de carne. Cu cartea ei, ea încurajează oamenii să ia o cale pașnică, să lucreze pentru o dietă non-violentă. În capitolele ulterioare veți găsi interviuri interesante cu diverse persoane care au un nume public, cum ar fi B. teologi, medici, nutriționiști și mulți alții.
Citat:
Dacă nu poți ucide o persoană - bine;
Dacă nu poți ucide vite și păsări, chiar mai bine; Fără pești și insecte, chiar mai bine. Faceți un efort pentru a ajunge cât mai departe posibil. Nu vă gândiți la ceea ce este posibil și la ce nu -
fă ce poți face cu puterea ta - asta contează.
(Leo Tolstoi)
Nina Messinger a inclus în carte multe rețete vegane delicioase. Vrea să arate că o dietă vegană nu trebuie să aibă un gust unilateral și bland. Și dacă o faci bine, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la un deficit, deoarece plantele și fructele conțin toate mineralele, vitaminele și proteinele importante și vitale pentru corp și minte.
___________
Există o singură sarcină,
si asta e,
pentru a spori dragostea.
(Leo Tolstoi)