Nutriționalul câinelui are nevoie de lipide
Lipidele, numite și grăsimi sau grăsimi, sunt macronutrienți furnizați de dieta câinelui. Care sunt rolurile lor? Care sunt nevoile lipidice ale câinelui? În ce alimente sunt ?
Ce este o lipidă ?
Lipidele nu sunt altele decât grăsimile sau „grăsimile” oferite de dieta prietenului tău cu patru picioare.
Lipidele aparțin, împreună cu proteinele și carbohidrații, familiei macronutrienților: furnizează energie sub formă de calorii câinelui în proporție de 9Kcal per g de grăsime.
Lipidele sunt un grup de diverse molecule pe care, pe lângăaduce energie, toate joacă un rol diferit în buna funcționare a corpului câinelui.
În hrana pentru câini, lipidele sunt furnizate în principal de colesterol și trigliceride.
Colesterol
colesterolului este o moleculă formată din patru inele de carbon. Este fie realizat de corpul însuși, fie furnizat de alimente.
Trigliceride și acizi grași
Trigliceridele sunt molecule formate din 3 acizi grași, care pot fi sintetizate de corpul câinelui sau furnizate numai prin alimente. Există 3 categorii de acizi grași: acizi grași saturați, acizi grași mononesaturați și acizi grași polinesaturați. Aceștia din urmă numără în familiile lor acizi grași esențiali, esențiale pentru buna funcționare a corpului câinelui.
Ca acizi grași polinesaturați, acizii grași esențiali sunt molecule care au mai multe legături duble în structura lor. În funcție de poziția primei duble legături în moleculă, există două familii principale de acizi grași esențiali:
- acizi grași omega 6 (sau ω6) care se numără acid linoleic lider,
- acizi grași omega 3 (sau ω3) al cărui lider este acidul alfa-linolenic.
Liderii acizilor grași care aparțin omega 3 și 6 sunt precursorii tuturor celorlalți acizi grași esențiali din aceste două familii. Cu alte cuvinte, acestea sunt folosite de corpul câinelui pentru a produce toți ceilalți acizi grași din aceste serii.
Se spune că acești lideri sunt esențiali pentru că corpul câinelui nu știe cum să le facă. Prin urmare, trebuie să fie imperativ să fie furnizate de dieta lor.
Pentru ce sunt utilizate lipidele la câini ?
Lipidele la câini sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului lor. Au diferite roluri:
Ele furnizează energie ușor de asimilat
Un câine sănătos digeră foarte bine și foarte ușor lipidele furnizate de hrana sa. Acest macronutrienți este, prin urmare, o bună sursă de energie pentru câini, în special la câinii sportivi în care încercăm să „concentrăm” caloriile în cea mai mică cantitate posibilă de alimente.
În organism, sub formă de lipide se stochează energia, în celulele adipoase (sau adipocite).
Lipidele contribuie, de asemenea, la promovarea absorbției vitaminelor A, D, E și K liposolubile, implicate în multe funcții corporale ale câinelui.
Au un rol structural important
Lipidele (în special colesterolul și fosfolipidele) fac parte din compoziția membranelor celulare.
Acestea oferă diverse funcții metabolice
Colesterolul este o lipidă care este folosită de organism ca precursor pentru „fabricarea” hormonilor steroizi, care sunt implicați în multe funcții metabolice la câini.
Acizii grași, și în special acizii grași esențiali, sunt pentru unii precursori ai moleculelor care reglementează diferite funcții fiziologice, cum ar fi agregarea trombocitelor, răspunsurile inflamatorii, vasoconstricția etc.