Nutriționist - Paracelsus, școlile alternative pentru practicieni

nutriționist

Tot mai mulți adulți, adolescenți și, de asemenea, copii suferă de diferite forme de tulburări alimentare. Obezitatea a fost mult timp un fenomen de masă. Persoanele bolnave depind de diete specifice pentru a le ajuta să se vindece. Și știința găsește în fiecare zi noi dovezi ale strânsei corelații dintre malnutriție și boli de tot felul.

Instruire și domenii de activitate

În calitate de nutriționist, aveți o importanță esențială pentru manipularea corectă a alimentelor în caz de boli și abateri notorii și, de asemenea, pentru sănătatea dvs. și clientela conștientă de nutriție. Instruiți și tratați cazurile, orientarea către client și holistică, în muncă individuală sau de grup. Sfaturile dvs. sunt necesare de către unitățile de sănătate, institutele de wellness, instituțiile de învățământ, companiile, organizațiile de catering.

Cursul de un an cu jumătate de normă oferit de școlile Paracelsus pentru a deveni nutriționist este util pentru naturopati, practicanți alternativi, studenți de formare profesională alternativă, consilieri de sănătate și viață, angajați în domeniul sănătății și prevenirea sănătății și, de asemenea, pentru laici interesați care doresc să își adapteze dieta la cele mai recente descoperiri în știința nutriției și doresc să aliniați vechea înțelepciune a regulilor holistice de nutriție naturistă. Mai multe despre pregătirea de specialitate z. Nutritionist

Instruire profesională și seminarii pe tema nutriționiștilor

Mai multe despre pregătirea de specialitate z. Nutritionist

Dispunerea în sănătate, echilibrul energetic, procesarea nutrienților, influențele atitudinii clientului față de viață, exercițiul său, obiceiurile sale alimentare, mediul său psihosocial, veți învăța tot ce merită să știți despre nevoile nutriționale ale persoanelor sănătoase și bolnave. Veți studia fundamentele nutriționale, psihologice și patologice dintr-un punct de vedere convențional medical și naturist. Vă veți familiariza cu valoarea sănătății din gama noastră de alimente, cu ingredientele și efectele preparării. Practicați analiza anamnezei și situației, creați în cele din urmă planuri specifice de acțiune și nutriție pentru clienții și pacienții (grupuri).

Anatomie și fiziologie

  • Celula și metabolismul celular
  • Sistem digestiv (gură, esofag, stomac, ficat/vezică biliară, pancreas, intestin subțire, intestin gros, rect)
  • Funcția imună a sistemului digestiv

Nutrienți și componente alimentare - structură, funcție și absorbție
Conținut: carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, minerale, oligoelemente, colesterol, alcool, fitonutrienți secundari, fibre

Știința alimentelor

  • Structura principalului aliment
  • Exemple de alimente bogate în nutrienții respectivi
  • Manipularea alimentelor (alimente funcționale, inginerie genetică)

Învățătură nutrițională holistică - portret scurt
Nutriția chineză și cele cinci elemente ale sale

Nutriție alimentară integrală

Dezvoltarea alimentelor integrale

  • Zile de externare
  • Postul: metode, domenii de aplicare, suport psihologic

Patologie și Dietetică I
Conținut: stomac, intestin subțire, intestin gros, ficat, vezică biliară, pancreas exocrin

Conducerea simbiozei (reabilitare intestinală)

Informații nutriționale pentru grupuri speciale
Subiecte: sugari, copii mici, femei însărcinate, femei care alăptează, sportivi, seniori

Sfaturi nutriționale I

  • Control: analiză individuală a nutrienților
  • Creați un jurnal nutrițional
  • Păstrarea unui jurnal alimentar exact timp de 7 zile - de asemenea de către participanți
  • Evaluare asistată de computer
  • Analiza deficiențelor și sfaturi adecvate

Învățătură nutrițională holistică - portret scurt
Dieta în conformitate cu înțelegerile și liniile directoare ale Ayurveda

Patologie și Dietetică II

  • Inima și circulația
  • Sistem vascular
  • piele
  • Aparate de sprijin

Alergii la mancare

  • Fiziologie și fond psihologic
  • Teste kinesiologice pentru detectarea alergenilor alimentari

Ierburi medicinale
Ierburi medicinale și alte condimente în bucătărie și efectele lor

vegetarianismSfaturi nutriționale II

  • Control: comportament alimentar
  • Extinderea jurnalului alimentar: Când mănânc ce, în ce situație și de ce?
  • Instrucțiuni pentru auto-reflectare
  • Susținerea evaluării
  • Dezvoltarea de comportamente alternative

Predare nutrițională holistică - portret scurt
Hildegard von Bingen

Patologie și Dietetică III

  • Rinichi
  • Boli metabolice: (diabet zaharat, hiperuricemie/gută, hiperlipoproteinemie)
  • Boli tumorale

Slăbește sănătos

  • Prezentarea dietelor de tendință pentru pierderea în greutate
  • Dieta completă, cu conținut redus de grăsimi în legătură cu sportul.
  • Posibilități de diete holistice (Ayurveda, nutriție chineză, macrobiotice) în legătură cu reducerea greutății.
  • Informații despre alte ajutoare pentru pierderea în greutate sănătoasă: hipnoză, acupunctură, metode de relaxare

Predare nutrițională holistică - portret succint
Macrobiotică

Sfaturi nutriționale III
Metodologie și didactică a sfaturilor nutriționale

Dieta și psihicul

  • Boli psihosomatice legate de nutriție
  • Tulburări psihogene de alimentație: bulimie (bulimie nervoasă), anorexie nervoasă, nebunie în dietă, alimente ca protecție și armură
  • Fundal psihologic
  • Introducere în munca blândă a corpului (conștientizarea corpului, meditația corpului) și utilizarea expresiei artistice de sine (pictură)