Nutriționist Paris Câteva elemente ale dieteticii Dietetician la Paris 16 Dr. Corinne

Doctor - Nutrition Paris 16

Dr. Corinne Chicheportiche-Ayache, nutriționist în districtul 16 din Paris, explică elementele dietei.

Unele elemente ale dietei:

câteva

Numim AET consumul total de energie: aceasta reprezintă toată energia (sub formă de calorii) furnizată de dietă pe parcursul unei zile. Aceste aporturi totale de energie depind de sex, de nivelul mediu de activitate fizică și de criteriile antropomorfe (înălțime și greutate). Acestea satisfac nevoia organismului de a funcționa în repaus (Metabolism bazal), dar și în timpul eforturilor (Cheltuieli cu activitatea fizică)

Astfel, de exemplu: AET-urile pentru o femeie adultă care exercită o activitate profesională sunt de 2000 de calorii/zi.

Cum se furnizează aceste 2000 de calorii? Care sunt nevoile noastre ?

Distingem între macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) și micronutrienți (vitamine și minerale, inclusiv oligoelemente) (nutrienții noștri)