Nutriționistul Marcus Lauk oferă sfaturi pentru o viață lungă și sănătoasă în Kassel

Actualizat: 03/04/20 - 21:35

Nutriționistul Marcus Lauk știe cum să împlinească 100 de ani rămânând sănătos.

În prelegerea sa „Secretele copiilor de 100 de ani” din Kassel, nutriționistul Marcus Lauk explică modul în care se poate trăi o viață lungă și sănătoasă: „Sute de oameni nu renunță la nimic”.

Nutriție: Sănătos sau nesănătos? Nutriționistul oferă sfaturi casel
Cum îmbătrânești și fii sănătos?
Nutritionist Marcus Lauk și-a schimbat complet dieta în trecut

casel - Marcus Lauk știe să fie 100 și la asta sănătos rămâne. Iată ce promite nutriționistul și autorul în prelegerea sa „Secretele copiilor de 100 de ani”, pe care o va susține sâmbătă, 7 februarie, în clubul de fitness Kassel Balance. Am vorbit cu cei de 45 de ani.

În urmă cu douăzeci de ani erați supraponderal de 20 de kilograme când medicul a profețit că nu veți trăi mult așa. A fost momentul în care ai decis să-ți schimbi viața?

Da, dar a existat o a doua experiență. La acea vreme, am avut succes în afacerea muzicală și am avut un sponsor de la care am continuat să primesc haine noi. Așa că nici nu am observat că sunt devenind mai groase a fost. Într-o zi stăteam într-un vestiar. Lumina era puternică, iar oglinda un pic nefavorabilă. În momentul în care mă am pe mine total speriat, pentru că am crezut că în cabina mea stă un om ciudat.

Nutriționiștii din Kassel: Schimbarea de la nesănătoasă la sănătoasă

Și apoi de la o zi la alta ați făcut totul diferit?

Ceva de genul. Astăzi mă bucur că am trăit această durere. Durerea ajută la acțiune. Oamenii care nu simt asta continuă. Am făcut-o atunci două pachete de țigări a fumat pe zi. Am aruncat imediat fundurile și am fugit. După cinci minute am terminat complet.

Și înainte de aceasta, viața ta consta în cea mai mare parte din sex și droguri și rock'n'roll?

Mult timp. Drogurile mele erau Țigări. Am scris și produs melodii pentru acte precum Jazzkantine. Cu contracte mari, creativitatea era necesară prin simpla apăsare a unui buton. Această presiune a fost formativă pentru a mea stil de viață nesănătos. În 2001 am părăsit industria muzicală. Când mă întâlnesc cu colegii de atunci de astăzi, mă gândesc: „Nu vreau să schimb cu niciunul dintre ei”.

Cand Nutritionist Ați călătorit la jumătatea lumii pentru a descoperi secretul centenarului? Ce ar trebui să facem dacă vrem să trăim sănătos: faceți mișcare, mâncați sănătos și evitați stresul?

Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă sunt foarte importante, dar evitarea stresului este imposibilă. Suntem pe stres proiectat. Bătrânii din Okinawa, sudul Japoniei, de exemplu, au avut o viață foarte grea cu războaie și foamete. Împotriva acestui lucru avem aici Disneyland. Trebuie să scoți ceva pozitiv din viață chiar și sub stres.

Lansează cartea „100 de ani de viață împlinită”.

Nutriționiștii din Kassel sfătuiesc împotriva sporturilor competitive - prea mult nu este sănătos

Ce altceva putem mânca?

În toate regiunile pe care le-am examinat, oamenii mănâncă alimente tradiționale în cantități tradiționale. Marea majoritate a centenarilor nu au o dietă vegetariană, vegană sau săracă în carbohidrați. Mănâncă foarte amestecat. Japonezii din Okinawa mănâncă chiar carne de porc în fiecare zi, dar doar 80 de grame și niciun animal din agricultura din fabrică. A spune că veganul este mai sănătos este ca și cum ai spune că mașinile galbene sunt mai bune decât mașinile roșii. Este vorba despre ce este în mașină. Vodca, făina albă și margarina sunt, de asemenea, vegane, dar cu siguranță nu sunt sănătoase.

Ce sport recomandați pentru a îmbătrâni: triatlon Ironman sau un pic de drumeții?

Sportul competitiv nu este potrivit dacă vrei să trăiești mult. Ori de câte ori atinge limita, este nesănătos. Un triatletă îmbunătățește rezistența, dar nu neapărat a lui sănătate. Activitățile care ard între 2.000 și 3.000 de calorii pe săptămână sunt suficiente.

Peste un anumit prag bolile cresc din nou. Apropo, trebuie fără sport fi. Este suficient să stați în aer liber cu câinele timp de două ore pe zi. Iar munca casnică este, de asemenea, o activitate fizică. Bătrânii pe care i-am întâlnit în călătoriile mele nu aveau nimic de-a face cu sporturile de competiție, dar sunt campioni mondiali de zi cu zi.

Nutriționiștii din Kassel: Stilul de viață se schimbă

Okinawa are mulți oameni care trăiesc în sute. Copiii și nepoții lor, pe de altă parte, se îngrașă și mor devreme. Ce s-a întâmplat acolo?

Stilul de viață s-a schimbat complet. Regiunea are cea mai mare densitate de McDonald’s din Asia. Mori de Bolile civilizației, pentru că se răsfățează cu stilul de viață occidental fără a fi întrebați. Există oameni care se referă la această dezvoltare ca a doua bătălie de la Okinawa, care va avea mai multe vieți decât bătălia din cel de-al doilea război mondial.

Încă poți să te distrezi în viață dacă îți urmezi sfaturile?

Desigur, centenarii nu renunță la nimic. Am întâlnit chiar și un bărbat care încă schia pe apă când avea 100 de ani. Este o noțiune bolnavă trăind sănătos înseamnă doar salată și morcovi. Dar pot înțelege și pe oricine crede că nu vrea să aibă 100 de ani. Durata de viață este ca o călătorie. Puteți spune: „Îmi place călătoria, dar nu vreau să dureze prea mult.” Dar poți trăi 100 de ani de împlinire fără a avea nevoie de îngrijire timp de 30 de ani.

„Secretele copiilor de 100 de ani”: Sâmbătă, 7 martie, ora 16:00, Balance Fitness and Wellness Club, Damaschkestrasse 10. Bilete: 24 euro.

Nutriționistul Lauk știe ce dietă te face sănătos

Instruire: ca bancher, diplomă în administrarea afacerilor, studiu de științe nutriționale, precum și managementul sănătății și prevenirii, cu accent pe psihologie

Loc de munca: Autor și vorbitor

Privat: Locuiește cu partenerul său într-un district din Sinzig (Renania-Palatinat).

Cartea: „100 de ani de viață împlinită - secretele pentru a fi sănătos și fericit” este disponibil de pe 100jahre-leben.de

Antrenorul pentru sănătate clarifică miturile nutriționale: carbohidrații sunt importanți.