O alimentație sănătoasă principiile unei diete echilibrate
Uneori este dificil să navigați printre bogăția de informații și mențiuni de sănătate atribuite alimentelor care sunt bombardate în mod constant. Mai ales că acestea sunt versatile și se pot schimba de la an la an! Deci, nu mai există pizza, conuri de paste și feluri de mâncare pregătite de tot felul. Pentru a trăi mai bine și mult timp, știm, trebuie să trecem la mese echilibrate și sățioase. Dar fără să preia conducerea !
Există dovezi că nu mai trebuie dovedit: pentru a mânca sănătos, este mai bine să vă gătiți. O plăcere pentru unii, o încercare pentru alții ... Cu toate acestea, prin păstrarea unor principii de bază, vă puteți face bine, dar și plăcere, fără a petrece ore în spatele aragazului ...
Alegerea alimentelor potrivite: cheia unei alimentații sănătoase
Nimic în sine nu este interzis, totul este o chestiune de moderare, dar anumite alimente sunt încă de preferat, deoarece au un densitate nutritivă ridicată, Adică sunt bogate în vitamine și minerale. Mai simplu spus, le putem clasifica în două familii:
Cei care prezintă, în plus, o densitate mare de energie
Adică un volum mic îți va aduce o mulțime de calorii (interesant pentru sportivi, mici consumatori, bătrâni sau convalescenți): fructe uscate și semințe oleaginoase, cereale integrale, leguminoase ...
Cei cu densitate redusă de energie
Fie marea majoritate a fructelor și legumelor proaspete.
Pentru a găti sănătos, alegeți alimente crude și proaspete
Încercați, pe cât posibil, să evita alimentele ultraprocesate, precum mâncăruri industriale, fursecuri umplute, batoane de cereale etc. Într-adevăr, toate aceste produse conțin mulți aditivi, dintre care unii se pot întreba dacă sunt inofensivi. În plus, acestea sunt adesea prea bogate în sare și zahăr.
Favorizați produsele crude, nerafinate, pentru a profita la maximum de valoarea lor nutrițională, organică dacă este posibil, pe care o aveți te vei găti singur. Deci, știi ce să adaugi în pregătirile tale.