O altă inovație! Rețete

O altă inovație.

Iată rețeta pentru blanquette de vițel Lyne:

Ingrediente pentru 1 persoană:

125 g bucăți de vițel gras, pentru blanquette
150 g ciuperci nasture
1 morcov
1 ceapă
1 cățel de usturoi
3 CaS de cremă la 3% grăsime
1/2 cub de bulion de vițel fără grăsimi
10 g amidon de porumb
1/2 linguriță de muștar
Cimbru, frunze de dafin
Sare piper

Calea de urmat:

Rumeniti carnea intr-o tigaie antiaderenta, fara a adauga grasime.
Curățați usturoiul și tocați ceapa mărunt. Adăugați-le cu carnea și continuați să gătiți la foc mic.
Spălați, curățați și tăiați morcovul în felii groase și încorporați.

---