O bere bună după sport Și dacă; țeavă; contra-intuitiv al sportivilor de duminică
O bere de mango, întărită în proteine, pare mai atractivă decât un cocktail banal făcut de acesta din urmă.
Samantha Lefave
Samantha Lefave este jurnalist independent pentru The Daily Beast, dar și CNN și Fox News.
Oricare ar fi preferința ta, un tip întunecat, un Indian Pale Ale (IPA), un acru (acru), conceptul de bere băută după ora ta de exerciții nu este nimic nou. În cluburile sportive, facem asta de ani de zile - doar pentru distracție. Mai mult decât atât, un studiu din Jurnalul Internațional de Nutriție Sportivă și Metabolismul Exercițiului a constatat că o bere ușoară cu conținut scăzut de alcool poate fi mai bună decât să savurezi o băutură sportivă revigorantă (fără a lua în calcul sarea adăugată).
Deci, a fost doar o chestiune de timp până când fabricile de bere au sărit pe această tendință. Trucul: proteine. La urma urmei, un IPA parfumat cu mango arată în continuare mai frumos decât un cocktail cu proteine. Cu 21 de grame de proteine pe sticlă, aceste beri susțin că sunt exact ceea ce mușchii tăi trebuie să recupereze.
Dar sunt cu adevărat bune pentru corpul tău? I-am cerut lui Molly Kimball, dietetician sportiv la Centrul de fitness Ochsner din New Orleans, care a fost și autorul Citiți-l înainte de a-l mânca, și Bonnie Taub-Dix, fondatorul site-ului Betterhanddieting, să investigheze. Iată șase fapte despre berea proteică.
1. Are într-adevăr mai multe proteine decât o bere obișnuită.
Atunci când compari doar o bere cu alta, berea proteică chiar îți ajută mușchii mai mult decât berea tradițională. Mighty Squirrel are 4 grame, Lean Machine are 7 grame, iar Barbell Brew are uimitoarele 21 de grame. Aceasta întrucât o bere convențională conține doar proteina lăsată în urmă de orzul utilizat în procesul de fabricare a berii; deci nu veți găsi mult (aproximativ două grame sau mai puțin).
2. Nu poate fi principala ta sursă de proteine.
De fapt, este opusul. "Dacă sunteți în căutarea de proteine, nu luați un pachet de șase. Ar trebui să o găsiți în alimente precum iaurt grecesc, pui, pește sau ouă". Dar dacă mănânci astfel de alimente, oricum nu ai nevoie de o bere proteică. „Majoritatea oamenilor nu realizează câtă proteină mănâncă și cât de mult au nevoie”. explică Mme Taud-Dix. Desigur, nivelul de proteine de care aveți nevoie depinde de lungimea și intensitatea antrenamentului. Doamna Kimball recomandă, în general, 10 până la 35 de grame de proteine în decurs de 30 de minute de la ședință. Cele mai bune surse de proteine pentru construirea mușchilor sunt produsele lactate, ouăle, fructele de mare, nucile, semințele și legumele.