O cafea care slăbește

Cafeaua poate crește metabolismul și îi poate ajuta pe cei care caută o pierdere alternativă în greutate

Imaginea editată și redimensionată de Frame Harirak, este disponibilă pe Unsplash

Cafeaua conține o substanță psihoactivă numită cofeină care, prin creșterea metabolismului organismului, este foarte prezentă în suplimentele care te ajută să slăbești. Dar, într-adevăr, cafeaua te face să slăbești? Pentru a înțelege mai bine acest subiect, aruncați o privire la următoarele studii:

Cafeaua conține stimulente

Multe substanțe biologic active găsite în boabele de cafea rămân în băutura finală (cafea). Mai multe dintre aceste substanțe influențează semnificativ metabolismul:

Cofeina: principalul stimulent în cafea;
Teobromina: principal stimulant în cacao; de asemenea, se găsește în cantități mai mici în cafea (vezi studiul pe: 1).
Teofilină: substanță stimulantă care se găsește în cacao și cafea; a fost utilizat pentru tratamentul astmului bronșic (vezi studiul privind: 2).
Acid clorogenic: unul dintre principalii compuși biologic activi din cafea; poate ajuta la întârzierea absorbției carbohidraților (vezi studiul privind: 3).

Cofeina, principalul stimulent al cafelei, a fost considerată o substanță de slăbit.

Cum funcționează cofeina

Cofeina blochează un neurotransmițător inhibitor numit adenozină (vezi studiile pe acest subiect: 4, 5) astfel încât să existe o creștere a nivelurilor de eliberare a neurotransmițătorilor precum dopamina și norepinefrina. Acest proces permite persoanei să se simtă „energizată” și într-o vigilență mai mare.

În acest fel, consumul de cafea te ajută să rămâi activ atunci când altfel te-ai simți obosit. Mai mult decât atât, cafeaua este o băutură care, de fapt, îmbunătățește performanța la exerciții fizice cu o medie de 11-12% (vezi studii privind: 6, 7).

Cofeina stimulează sistemul nervos, care trimite semnale către celulele adipoase, determinându-le să se descompună (vezi studiul de la: 8), ceea ce face ca cafeaua să fie o băutură de slăbit.