O călătorie culinară în jurul lumii prin San Francisco - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Dieta Sfaturi de bucătărie
San Francisco este plin de culoare, șold, ciudat - și un paradis pentru toți iubitorii de mâncare. Un tur culinar al orașului californian.
San Francisco este un oraș ca nimeni altul - colorat, divers, cultural și culinar. Noi tendințe alimentare se nasc în mod regulat aici, pentru care locuitorilor din San Francisco le place să facă coadă câteva ore. Diversitatea etnică a orașului multicultural se reflectă și în oferta culinară: aici nu există nimic care să nu existe.
Dacă doriți să vă implicați pe deplin în bucătăria americană în timpul călătoriei dvs. la San Francisco, ar trebui să începeți de la The Dorian din Marina District. Fanii hamburgerilor buni, coaste și fripturi tandre sunt sigur că vor fi fericiți aici. Și, desigur, o bucată de plăcintă cu mere nu ar trebui să lipsească ca desert.
Dar San Francisco nu are doar meniu bucătăria americană. Cât de multicultural este orașul poate fi văzut și în peisajul său culinar. Datorită poziției sale geografice, bucătăria mexicană este deosebit de bine reprezentată. Pentru mulți bucătari, tacos-urile sunt probabil cea mai iubită mâncare fericită din lume. La urma urmei, cine poate spune nu unui taco suculent, picant Chile Verde sau unui taco de pește prăjit decadent? Aceste și alte creații de taco pot fi găsite la restaurantele Tacolicious din districtul Mission, North Beach și Marina District.
Desigur, San Francisco oferă și mese excelente excelente. Una dintre adresele de top pentru acest lucru este „La Folie”. Chef Roland Passot și soția sa Jamie au deschis micul restaurant francez în 1988 și au avut mare succes în locația lor originală de pe strada Polk de aproape trei decenii. Sunt servite delicatese franțuzești, cum ar fi picioarele de broască și ragoul de melc cu piure de usturoi și ciuperci sălbatice. Și Mourad este, de asemenea, una dintre adresele de top din San Francisco. Restaurantul marocan a primit recent o stea Michelin. Meniul conține mâncăruri populare marocane, cum ar fi tagine, cuscus și b'stilla.
Fanii bucătăriei germane bune de casă nu trebuie să meargă fără bratwurst și strudel de mere în timpul vacanței lor în San Francisco. Schroeders din cartierul bancar a fost construit în 1893 ca o casă cu jumătate de lemn de inspirație bavareză și este considerat cel mai vechi restaurant german de pe coasta de vest. Pe lângă Wiener Schnitzel și Sauerbraten, berea germană rece nu ar trebui să lipsească din meniu.
Călătoria culinară din San Francisco se încheie exact de unde a început: în California și cu bucătăria din California, care tinde să combine diferite stiluri de gătit. În mijlocul districtului misiunii, care este cunoscut pentru viața de noapte și comunitatea sa latino, există un cinematograf vechi - dar în loc de birou și ecran, în spatele fațadei există un restaurant în mare parte plin cu o curte interioară mare. Oaspeții sunt hip și cool, mâncarea este internațională, cu combinații interesante de ingrediente. În cinematograful străin sunt servite creații interesante precum ceviche de biban de mare sau pește-spadă din Pacific cu fasole italiană de unt. Când apusul soarelui, restaurantul își respectă numele și proiectează filme de autor din toată lumea pe peretele unei case vecine.