O carte pentru a adopta dieta cretană sau rețeta pentru longevitate
O carte de bucate de mâncat ca în Creta.
O carte de bucate de mâncat ca în Creta.
Cine nu a visat niciodată să asigure o viață lungă și sănătoasă? Este de la sine înțeles că mâncarea este un element decisiv în această căutare. Se știe că dieta cretană sau dieta mediteraneană promovează sănătatea și mai ales longevitatea. Dacă sunteți încă sceptic cu privire la beneficiile bucătăriei cretane, priviți la locuitorii insulei Ikaria, aproape toți centenarii !
Rețete bogate în vitamine
Nutriționista Alexandra Retion și autorul culinar Stéphanie de Turckheim au compilat 70 de rețete care pot fi găsite pe mesele din Creta. Bogată în antioxidanți și vitamine, dieta cretană nu este cea mai restrictivă, ci necesită alegerea unor alimente simple. O mulțime de fructe și legume și foarte puține produse de origine animală, doar puțină brânză și lapte de oaie, și atât. Fără alimente procesate, fără grăsimi adăugate.