O chelneriță de la Oktoberfest despachetează Aici ești înșelat
MUNCHEN - Rip offs, mâncare contaminată și bere falsă - ce a experimentat o chelneriță prima dată când a mers la Oktoberfest. Și de ce nu vrea să mai lucreze niciodată acolo.
A fost acum patru săptămâni, majoritatea dintre ei au uitat deja. Nu o chelneriță. A lucrat pentru prima dată la Oktoberfest, a câștigat 8.000 de euro - dar nu mai vrea niciodată să o facă. Nu vrea să spună în ce cort era. Dar s-a îndreptat spre AZ, iată povestea ei:
„Seara în drum spre casă plângeam deseori în metrou. Eram epuizat după 16 ore de muncă și mă temeam să nu fiu asaltat. Patru dintre colegii mei au fost jefuiți, 2.000 de euro în schimb și chitanțe - au dispărut. Mă dureau picioarele de parcă aș fi mers pe oase goale. Am slăbit cinci kilograme.
Sigur, știam ce urmează. Și în timpul zilei a fost mult mai rău: oaspeții care te tratează ca pe o bucată de carne, te bâjbâie, țipă la tine, te apucă de braț și nu-ți dau sfaturi. Pe de altă parte, chelnerii care smulg pe oricine a avut prea mult. La dracu peste tot.
Încă 20, 30 măsură pe factură - totul este normal
Când faceți rezervări, este obișnuit să încărcați mai mult: 20, 30 Maß, plus pui și articulații. „Așa îți faci banii”, au spus colegii. Unul dintre ei a mers prea departe: 20 de persoane au rezervat, le-am împărtășit, câte 10 persoane. Am notat totalul conturilor pe o bucată de hârtie. La final am avut o factură de 250 de euro, celelalte 500 - de două ori mai mult! Oaspetele era supărat. Genunchii îmi tremurau. Mai notasem încă opt beri.
,Se duce la manager ’, m-am gândit și m-am văzut pe stradă. Gazdele sunt dure. Cine cade, zboară. Totuși, toată lumea o face, în toate corturile. În cele din urmă a plătit și a plecat.
Este prea ușor: oricine bea până la limită este victima perfectă. Se ordonă sălbatic în confuzie și până la urmă nu știu ce au avut. Mai ales nu la zece și jumătate cu două la mie. De aceea, pentru oaspeții beți individual, am cerut 10 euro pe măsură.
Haxn pe podea, chelnerii ciugulesc de pe masa de brânză
Mâncarea devine, de asemenea, nenorocită - și acolo devine cu adevărat grosolan. La fel cu Haxn. Într-o zi, un coleg a transportat unul prin naos. Era amiază, totul era liniștit, fără muzică. În mijlocul dintre mese, o bucată de carne a alunecat de pe sanie pe podea. Placa a alunecat un metru și jumătate. S-a pus în genunchi, a apucat articulația, a pus-o pe farfurie și a servit-o la trei mese. Oaspeții nu au observat nimic.
Alții stau lângă trapa din bucătărie: am văzut un chelner care a mâncat jumătate din masa de brânză. Altul a luat bucăți de Kaiserschmarrn din farfurie cu mâinile transpirate pline de bere și murdărie. Bucătăria în sine este întotdeauna curată, ei au grijă. Cel puțin până când mâncarea se stinge.
Cei care nu beau vor fi dezgustați
Uneori pot să înțeleg Unii oaspeți nu merită altfel. Băieții total beți obțin deseori bere fără alcool. Nu observă și nu ne aruncă pe noi pe mese.
Dacă nu bei nimic, te dezgustăm. Închide doar masa. Deci provocăm. Mulți bețivi se sperie. Insultele precum „curva” și „curvă” sunt normale. Odată, aproape că m-am bătut. Securitatea este întotdeauna la fața locului în cel mai scurt timp și îi aruncă pe oaspeți. Masa este din nou liberă, rip-off-ul continuă. Dar pe viitor fără mine ".