O chestiune de istorie ce înseamnă să fii subțire
Georges Vigarello pune sub semnul întrebării slăbiciunea feminină aici: diferitele valori pe care le-a acoperit încă din Evul Mediu mărturisesc despre evoluția concepțiilor corpului, dar și despre locul femeilor în societate.
1 Deși slăbiciunea este o trăsătură predominantă în rândul dansatorilor, aceasta este, de asemenea, o normă care se aplică astăzi societății occidentale în ansamblu. Cum să explic acest „cult al subțirii” ?
2 De fapt, slăbiciunea este departe de a fi un nou moft, cel puțin pentru corpul femeilor! Tratatele de frumusețe medievale deja, chiar dacă nu folosesc termenul „subțire”, toate subliniază „îngustimea centurii”. Romanul Aucassin et Nicolette specifică faptul că se poate merge în jurul centurii lui Nicolette cu ambele mâini ... În secolul al XVI-lea, Jean Liébault, în cele trei cărți despre înfrumusețarea corpului uman, indică faptul că femeile de la curți merg atât de departe încât să mănânce cretă pentru a usca stările de spirit și a pierde în greutate; mai târziu, oțetul și lămâia vor fi ingerate pentru a consuma grăsimea. Ca să nu mai vorbim de corsetele care sunt strânse până la învinețirea și sângerarea pielii, ne spune Montaigne ...
Prin urmare, trebuie să considerăm că a fi subțire nu este o cerință nouă. Pe de altă parte, nu este același lucru în timpuri diferite: ce părți ale corpului trebuie supravegheate și ce alte părți pot fi cărnoase? Ce greutate este considerată ideală? În cele din urmă, valorile și semnificațiile atașate la subțire evoluează: nu suntem subțiri astăzi din aceleași motive ca în Evul Mediu.
4 Care ar putea fi, atunci, diferitele repere dintr-o istorie a slăbirii ?
5 La începutul perioadei moderne - și această reprezentare va continua, sub diferite forme, până în secolul al XIX-lea - corpul este considerat a fi format din „umori”, care sunt în esență lichide. Fluidul masculin prin excelență este sângele, asociat cu tensiunea și energia; corpul masculin trebuie să manifeste într-adevăr forță și vigoare, care pot fi exprimate într-un corp masiv. La femei, este subțire care este apreciată: este un semn de tinerețe, de verdeață (și simultan de fragilitate, vulnerabilitate). Dar lichidul feminin este flegma - iar flegma, dacă este considerată distinctă de grăsime, nu îi este întru totul străină. Flegma este legată de îngroșare și lentoare. Prin urmare, este asociat cu ideea unei „acoperiri de grăsime” la femei: corpul lor trebuie să fie cu siguranță subțire, dar trebuie să rezerve și spațiu pentru rotunjime, în special în brațe, pe față, pe obraz, care nu trebuie să fii gol. Considerăm că partea inferioară a corpului (total ascunsă de rochie) este mai mare deoarece stările de spirit tind să scadă ... Prin urmare, corpul feminin este prins într-un paradox între subțire și trebuie să fie „gras” în ciuda tuturor. », După cum spun autorii Evul Mediu spune pur și simplu.
6 În secolele al XVI-lea și al XVII-lea, această nevoie de a combina slăbiciunea cu o dimensiune delicioasă s-a afirmat din ce în ce mai mult: era vremea lui Rubens, care - în timp ce reprezenta femeile din vremea sa corsetate, reținute, extrem de strânse în talie - își dezvăluie gustul carne abundentă și netezimea pielii care însoțește această rotunjire. Rotunjimea relativă devine apoi sinonimă cu bogăția și mâncarea bună. În plus, nu există nicio îndoială o modificare a dietei, odată cu importul de zahăr din America. Gemurile și alcoolii dulci s-au răspândit ... În secolul al XVII-lea, toți observatorii străini, de exemplu, Vauban, au spus: francezii s-au îngrășat! Cu toate acestea, nu știm dacă corpurile s-au schimbat sau privirea asupra lor a devenit mai solicitantă. Dicționarul Furetière ne informează cu adevărat despre existența, în 1690, a unor noi termeni pentru a desemna grăsime și subțire, cum ar fi „dezlegat”, „subțire” etc.: există din ce în ce mai multe instrumente pentru a privi corpurile și a le distinge caracteristicile.