O componentă a vinului roșu poate stabiliza biomarkerii Alzheimer
Un studiu clinic a investigat efectele substanței resveratrol în vinul roșu asupra pacienților cu boală Alzheimer timpurie. Substanța pare să stabilizeze un biomarker care în mod normal scade pe măsură ce boala progresează.

Resveratrolul se găsește în multe plante - printre altele, le protejează de infestarea cu paraziți. Proprietățile sale antioxidante sunt bine cunoscute. Resveratrolul se găsește în concentrații mari în pielea strugurilor roșii, în ciocolată, arahide și alte produse pe bază de plante - și în vinul roșu sau alb.
Pentru studiu a fost utilizată o formă pur sintetică de resveratrol.
Cei 119 pacienți pentru studiul dublu-orb au primit fie un placebo (în grupul de control), fie o doză zilnică de resveratrol timp de un an, care este aproximativ aceeași cu cantitatea găsită în 1.000 de sticle de vin. Aceasta a fost pentru a determina eficacitatea substanței.
"Având în vedere siguranța și experiența pozitivă în cursul acestui studiu, este planificată acum o fază 3 pentru a testa dacă resveratrolul poate opri cu adevărat Alzheimer sau preveni boala", raportează Dr. R. Scott Turner, director al Programului tulburărilor de memorie de la Georgetown University Medical School din Washington, D. C.
Substanța a fost aleasă pentru capacitatea sa de a activa un grup de proteine numite sirtuine. Aceste proteine pot fi, de asemenea, mobilizate printr-o dietă cu calorii reduse, așa cum au arătat experimentele anterioare pe animale. La rândul lor, aceste proteine sunt capabile să întârzie procesele de îmbătrânire. Dezvoltarea Alzheimerului este un fenomen atât de tipic de îmbătrânire.
În timpul experimentului s-a observat că la pacienții tratați cu resveratrol, nivelul de amiloid beta40 (Abeta40) din sânge și lichidul spinal a rămas constant. În schimb, cantitatea de Abeta40 a scăzut pe parcursul celor 12 luni ale studiului la pacienții testați care au luat placebo.
Dr. Turner explică rezultatele: „Nivelurile Abeta40 scad pe măsură ce demența se înrăutățește și boala Alzheimer progresează. Nu putem evalua încă exact ce efect are resveratrolul. Cu toate acestea, pare să pătrundă în bariera hematoencefalică - o observație importantă.
Cercetătorii au observat, de asemenea, că pacienții care au primit resveratrol s-au simțit din ce în ce mai confortabil cu activitățile de rutină de la domiciliu. Cu toate acestea, s-a observat că volumul creierului a scăzut în comparație cu pacienții din grupul de control care au luat un placebo pe durata experimentului.
„Nu suntem siguri cum să interpretăm această descoperire”, recunoaște Dr. Gimnasta. „O scădere similară a volumului creierului a fost deja observată în studiile clinice cu imunoterapii împotriva formării amiloidelor.” Oamenii de știință suspectează că tratamentul funcționează și împotriva proceselor inflamatorii și a umflărilor corespunzătoare din creier.
Rezultatele nu sunt încă suficiente pentru a sugera că pacienții iau substanțele ca supliment alimentar. Dar ele reprezintă un bun punct de plecare pentru a treia fază de testare cu resveratrol, pentru a examina în detaliu eficacitatea sa efectivă împotriva Alzheimerului.