O dietă anti-cancer
Dieta alcalină sau cea a apei cu lămâie ar promite să curețe corpul și să acționeze ca un antidot împotriva tumorilor. este adevarat ?
21 martie 2017 Alimentație și sănătate - Citește: min.
De la anghinare la ananas, lista de ingrediente miraculoase și diete este aproape nesfârșită și este adesea dificil de știut care poate fi cel mai eficient. Multe dintre aceste diete nu au încă dovezi științifice care să le susțină eficacitatea. Ne putem întreba apoi cum dieta alcalină, de exemplu, ar putea fi adevărată atunci când auzim că acționează ca un antidot. ?
Această metodă de hrănire este, de asemenea, cunoscută sub numele de dieta sau dieta cu pH. Se bazează pe convingerea că anumite alimente influențează aciditatea fluidelor corporale, știind că corpul uman este ușor alcalin cu un pH care variază întotdeauna între 7,35 și 7,45 și că gradul de aciditate la rândul său variază în funcție de ceea ce mâncăm cu consecința creșterii sau scăderii pH-ului nostru plus sau minus 7.
Aur, aciditatea ridicată ar permite dezvoltarea unor boli precum cancerul, obezitatea, tulburările cardiovasculare și ar accelera îmbătrânirea. Alimentele care provoacă această aciditate prea mare sunt carne, pește, ouă, produse lactate, cereale și alcool. Acestea conțin proteine, iar digestia lor eliberează ioni de hidrogen pozitivi, care reduc pH-ul și astfel crește aciditatea. Prin urmare, se recomandă reducerea consumului acestora. În schimb, fructele, legumele și fructele uscate, care ar fi responsabile pentru alcalinizarea corpului.