O dietă antiinflamatoare poate ajuta la osteoartrita și artrita Mișcarea fără durere

Poate ajuta dieta să reducă inflamația articulațiilor? Potrivit Dr. Russell Greenfield profesor asistent la Universitatea din Carolina de Nord - există dovezi solide în acest sens. El se referă la experiențele pacienților cu osteoartrită sau artrită reumatoidă care se aflau în vacanță în India. Au spus că articulațiile lor s-au simțit mai puțin dureroase. „În mod logic”, spune Greenfield, „în India și multe alte țări asiatice există o mulțime de feluri de mâncare curry în meniu. Un ingredient principal este curcumina. Acesta este un agent antiinflamator natural care poate ameliora durerea asociată cu artrita și artrita reumatică. Un alt ingredient popular în bucătăria asiatică - ghimbirul - are și proprietăți antiinflamatoare. "

acizi grasi omega-3

Dr. Greenfield este de părere că dieta mediteraneană, pe lângă bucătăria asiatică, este foarte potrivită și pentru reducerea inflamației articulațiilor. Acesta constă din pește, fructe, legume, cereale, leguminoase, nuci și ulei de măsline și, bineînțeles, paharul zilnic de vin face, de asemenea, parte din această dietă. Acizii grași omega-3 joacă un rol important în dieta mediteraneană. Acești acizi grași valoroși au proprietăți antiinflamatorii. Peștii grași de mare, cum ar fi macrou, somon și hering - oferă o doză mare de acizi grași omega-3 în această dietă. Dar produsele vegetale, cum ar fi legumele verzi, nucile și leguminoasele, furnizează, de asemenea, organismului acizi grași antiinflamatori.

Dezechilibrat

„În țările industrializate occidentale, dieta conține prea mulți acizi grași omega-6 și prea puțini acizi grași omega-3. Dacă acestea nu sunt în echilibru, inflamația poate apărea în organism ”, spune Barry Sears. Acest biochimist american este autorul The Zone Diet, care este despre rolul alimentelor în reducerea inflamației. „O dietă bogată în omega-6 și săracă în omega-3 este acuzată de nivelurile ridicate de citokine din organism. Și aceste substanțe pot provoca inflamații ". S-a constatat că o doză de 3 grame de omega-3 sau mai mult pe zi este foarte eficientă pentru problemele articulare. Acestea reduc durerea, rigiditatea și umflarea.

orez brun

Profesorul Christopher Cannon de la Harvard Medical School - este coautor al The Complete Idiot’s Guide to the Anti-Inflammation Diet. Acesta este practic ca dieta zonei, dar cu un conținut mai mare de acizi grași omega-3.

Baza acestei diete antiinflamatoare este următoarea:

Mănâncă multe fructe și legume
Limitați grăsimile saturate și grăsimile trans
Asigurați-vă că aveți un aport suficient de acizi grași omega-3 prin pește de mare gras sau capsule de ulei de pește
Limitați aportul de carbohidrați rafinați, cum ar fi pastele, pâinea albă și orezul
Mănâncă cereale integrale precum orezul brun sau bulgur
Consumați surse slabe de proteine, cum ar fi pui, curcan, șnițel de porc sau șnițel de vițel
Eliminați din meniu carnea roșie și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi cât mai des posibil
Evitați alimentele rafinate și procesate
Condimentați-vă mesele cu condimente antiinflamatoare, cum ar fi ghimbirul, curcuma și curry.

Fruct de sezon

Prof. Cannon oferă un exemplu despre cum ar putea arăta o zi cu alimente antiinflamatoare. Pentru micul dejun, un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu fulgi de ovăz și fructe de pădure, o ceașcă de cafea sau ceai verde. Prânzul este o salată de ton cu pâine integrală și un smoothie făcut din fructe de sezon. Ca gustare, o bucată de ciocolată neagră sau patru nuci. Pentru cină, spaghete integrale cu un sos de paste din carne de pui sau curcan și o salată de spanac cu portocale și nuci.

Greutate sănătoasă

Dietele antiinflamatoare nu promit scăderea în greutate. Dar în multe cazuri pierzi acele kilograme în exces. Dr. Greenfield consideră că este logic când te uiți la compoziția meniului. „Dacă nu mâncați carne roșie, produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, grăsimi saturate, grăsimi trans și carbohidrați foarte prelucrați, sunt șanse să slăbiți foarte bine. Menținerea unei greutăți sănătoase este cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a reduce inflamația. " Directorul Societății Americane de Reumatism este de acord. „Există o legătură între obezitate și osteoartrita. Cu cât ești mai greu, cu atât sunt mai mari șansele de uzură a cartilajului, care vor provoca inflamații. "

Schimbați-vă dieta

Dr. Greenfield consideră că nu este surprinzător faptul că dietele antiinflamatorii durează mai mult timp pentru a-și arăta efectele decât dietele antiinflamatoare, cum ar fi AINS. „Un astfel de analgezic acționează rapid împotriva durerii. O dietă antiinflamatoare necesită mai mult timp și majoritatea pacienților observă o diferență vizibilă în câteva săptămâni. " El a subliniat, de asemenea, că atenția nu ar trebui să se concentreze asupra unui singur ingredient, cum ar fi Ulei de pește, dar dieta completă trebuie schimbată.

Antiinflamatoare naturale

Schimbarea dietei dvs. poate ajuta la reducerea inflamației articulațiilor. În plus, midia lichidă cu buze verzi, curcumină și extract de frunze de coacăz negru poate oferi, de asemenea, un sprijin bun. Aceste suplimente conțin ingrediente care joacă un rol important în proprietățile antiinflamatorii ale dietei mediteraneene și ale bucătăriei asiatice. Este o gamă largă de acizi grași omega-3 care se găsesc în midiile cu buze verzi, precum și unii dintre acizii grași foarte rari care nu se găsesc în peștii grași. Și curcumina puternică antiinflamatoare. Această combinație naturală reduce durerea și asigură articulații flexibile și flexibile.

broşură descărcare gratuită în valoare de 4,95 €.

Aveti vreo intrebare? Noi te putem ajuta. Contactează-ne.