O dietă cu conținut scăzut de purină ajută împotriva gutei - medicină și sănătate, specialiști medicali și wellness
Cantități mari de carne, pâine și chifle acoperite gros cu cârnați, pești mici, cum ar fi hamsii, extract de carne și produse din soia, pot duce la un atac dureros de gută la anumite persoane. Băuturile alcoolice precum berea și băuturile tari cauzează, de asemenea, probleme persoanelor cu niveluri ridicate de acid uric, explică expertul în nutriție Sven-David Müller la prezentarea „The Great Gout Cookbook” din Berlin. În plus față de o introducere în teoria terapiei nutriționale pentru hiperuricemie și gută, cartea de bucate mare cu gută conține mai mult de 120 de rețete cu conținut scăzut de acid uric.
Guta este o boală răspândită care necesită o dietă specială
Guta este o boală răspândită. O dietă specială este necesară pentru hiperuricemie și gută. Aceasta are un conținut scăzut de purină și, prin urmare, nu duce la o creștere periculoasă a nivelului de acid uric din sânge. Un nivel ridicat permanent de acid uric este cauza simptomelor gutei, cum ar fi inflamația dureroasă la picioare sau degete sau chiar deteriorarea rinichilor. Dar ceea ce mulți oameni afectați nu știu: schimbându-și dieta, pot face multe pentru a-și controla simptomele. O dietă săracă în purine poate fi delicioasă. „Marea carte de bucate pentru gută” demonstrează cu rețete delicioase că acest pas nu trebuie să se încheie în monotonia alimentelor blande, ci mâncarea mai plăcută este totuși posibilă, cu atât mai mult.
Marea carte de bucate pentru guta
Sven-David Müller și Christiane Weißenberger
200 de pagini, 153 fotografii color
17,0 x 24,0 cm, Hardcover
ISBN 978-3-89993-584-4
24,95 EUR [A]/25,70 EUR [A]
Serviciul jurnalist: Cartea poate fi solicitată gratuit pentru examinare la [email protected].?
Pagina de start a lui Sven-David Müller oferă o gamă largă de informații nutriționale. Sven-David Müller este dietetician, consilier pentru diabet DDG (Societatea Germană de Diabet) și studiază Medicina Nutritivă Aplicată la Universitatea Dunării Krems. Deține un Master în Medicină Nutritivă Aplicată.
Sven-David Müller, M.Sc., oferă informații despre cărțile sale, datele și evenimentele pe pagina sa de pornire. Împreună cu alți jurnaliști specialiști, el oferă informații despre nutriție, medicină nutrițională, medicină nutritivă și dietetică.
ZEK este o asociație de jurnaliști medicali, jurnaliști din domeniul sănătății, oameni de știință din natură și dieteticieni.