O dietă mediteraneană pentru prevenirea bolilor hepatice grase (NASH)
Un studiu recent efectuat pe primate evidențiază efectele asupra foamei, greutății, metabolismului și grăsimilor hepatice ale unei diete mediteraneene comparativ cu o dietă clasică occidentală.
De ce este important acest lucru
Dieta mediteraneană este în general considerată a fi una dintre cele mai bune pentru sănătate. Știm acest lucru din diferite studii observaționale, mai multe studii clinice și alte experimente pe compuși specifici conținuți în alimentele care alcătuiesc această dietă. Cu toate acestea, studiile la oameni sunt adesea complicate de realizat (problema urmăririi pacientului, precizia aportului de alimente etc.)
Prin urmare, cercetătorii au întreprins un experiment pe primate (ale căror gene sunt foarte asemănătoare cu ale noastre) timp de mai bine de 2 ani. Detalii.
Studiul
Timp de 38 de săptămâni, oamenii de știință au studiat impactul unei diete care imită compoziția unei diete mediteraneene sau a unei diete occidentale tipice asupra consumului de calorii, a grăsimii, a energiei consumate, a activității fizice, a rezistenței la insulină, a grăsimilor hepatice, a metabolismului carbohidraților și a nivelurilor de trigliceride în 43 de primate.
Rezultate: dieta occidentală a crescut aportul de calorii în primele șase luni, precum și grăsimea corporală, activitatea, consumul de energie, rezistența la insulină și ficatul gras după 2,5 ani de urmărire, în timp ce dieta mediteraneană nu a avut aceste efecte, dar a redus nivelul trigliceridelor.