O dietă săracă în carbohidrați ajută la tratarea cancerului Sfaturi de sănătate UGB
Deși există dovezi ale modificării metabolismului în anumite celule canceroase, eficacitatea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenice nu a fost dovedită științific. Pentru a evita o cantitate insuficientă de pacienți cu cancer și pentru a le menține o parte importantă a calității vieții, în prezent nu sunt recomandate diete speciale pentru bolile de cancer.
Majoritatea celulelor sănătoase își pot regla metabolismul astfel încât să nu depindă de glucoză pentru energie. De asemenea, vă puteți satisface nevoile de energie, descompunând grăsimile și corpurile cetonice. Doar câteva celule au absolut nevoie de glucoză ca sursă de energie. Pe lângă celulele roșii din sânge, aceasta include și celulele creierului. Aceștia din urmă pot satisface o parte din nevoile lor de energie cu corpuri cetonice, dar au întotdeauna nevoie de o anumită cantitate de glucoză. Această nevoie poate fi satisfăcută prin gluconeogeneză, adică prin formarea de glucoză nouă din produsele descompuse de grăsimi și proteine din ficat.
Un alt efect inhibitor asupra creșterii cancerului este eliberarea mai mică de insulină. Dieta bogată în ulei și proteine previne creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Aceasta înseamnă că se eliberează mult mai puțină insulină decât după o masă bogată în carbohidrați. Insulina poate acționa ca un factor de creștere pentru celulele tumorale. Datorită nivelurilor mai mici de insulină, celulele canceroase ar trebui să primească mai puține semnale de creștere.
La Clinica pentru femei din Spitalul Universitar din Würzburg, pacienții au reușit să-și schimbe dieta în dietă ketogenă sub supraveghere medicală din 2007. Sunt foarte mulțumiți de rezultatele de până acum; dieta previne pierderea în greutate legată de cancer și pare a fi în detrimentul creșterii tumorii. Rezultatele finale ale unui studiu început în 2007 sunt încă în așteptare.
Biologul tumoral Dr. Friedrich Coy a fost implicat în descoperirea importanței metabolismului modificat al celulelor canceroase, care se reflectă în activitatea transketolazei 1. Din aceste cunoștințe a dezvoltat „principiul Coy”, care corespunde în mare măsură cerințelor unei diete ketogenice. Din păcate, Dr. Coy a recunoscut, de asemenea, potențialul de comercializare al acestei diete și acum vinde produse pentru „dieta anti-cancer” într-o GmbH fondată special în acest scop. Aceste produse sunt foarte scumpe și utilitatea lor este cel puțin parțial discutabilă. În plus, Dr. Coy nu mai folosește principiul său doar ca suport pentru terapia cancerului, ci și ca măsură dietetică preventivă. Cu toate acestea, nu s-a dovedit științific că o dietă ketogenică poate preveni cancerul.
Diferite instituții, precum Societatea Germană a Cancerului sau Centrul German de Cercetare a Cancerului, subliniază că în prezent nu există o „dietă pentru cancer” al cărei succes a fost dovedit fără îndoială. Ei recomandă să mâncați cât mai „normal” posibil și să vă asigurați că aveți un aport adecvat de energie și de toți nutrienții. Acest lucru este deosebit de important în cazul unei boli grave, cum ar fi cancerul. Emaciația (cașexia) care apare în bolile avansate de cancer favorizează un curs negativ al bolii. În plus, liniile directoare stricte de dietă le elimină deseori pofta de mâncare și bucuria de a mânca. Acest lucru crește și mai mult malnutriția.