O figură de vis în 137 de zile Salată de sfeclă roșie cu nuci caramelizate și brânză de capră; Mestolo
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Deci, sezonul Adventului, Crăciunul și adesea imediat după sfârșitul anului, precum și vizita au fost finalizate cu succes și mai avem exact 325 de zile până la primul Advent din acest an * uff *
Cealaltă rezoluție nu este una, deci este mai ușor de implementat - pierde puțin în greutate. Nu mult, doar ceea ce este prea mult pentru mine și, mai presus de toate, trebuie să fie în jos până nu mă las de fumat. Deci aproximativ 5 kilograme în 137 de zile. Asta se poate face bine. Sa mergem.
Cu ea, o salată mică, fină, cu sfeclă roșie și brânză de capră:
3 sfeclă roșie, cumpărate gătite sau gătite în prealabil
100 g crema de brânză de capră
1 lingură de oțet balsamic
Miere
1 ceapa rosie, taiata cubulete
2 linguri de ulei de măsline
Sare, piper, cimbru uscat
Salata de miel
2 linguri de miez de nucă
Se amestecă oțetul balsamic cu miere, cuburile de ceapă și uleiul de măsline până se omogenizează, se condimentează cu sare și piper.
Feliați subțire sau tăiați sfecla roșie și amestecați cu jumătate din vinaigretă. Lasă puțin să se odihnească.
Între timp, curățați salata de miel, spălați-o și scuturați-o uscată.
Tocăm grosolan nucile, încălzim puțin ulei într-o tigaie și prăjim nucile în ea. Apoi adăugați o linguriță de miere și continuați să prăjiți cu ture frecvente, apoi săriți ușor.
Se amestecă sare, piper și puțin cimbru și se rulează în el crema de capră.
Apoi întindeți brânza împreună cu nucile caramelizate și salata de miel pe feliile de sfeclă roșie.
Stropiți cu restul de vină.
Și pentru că există două astfel de rezoluții frumoase 08/15 pentru Anul Nou, acestea se potrivesc perfect pentru evenimentul actual al cratiței, găzduit de această dată de Juliane cu blogul Schöner Tag noch.
Vă dorim tuturor un prim weekend frumos din an!