O lună pentru a mânca mai puțin zahăr AMP
Reducerea consumului de zahăr este adesea prezentată ca o măsură de „slăbire”, dar mai presus de toate este o modalitate de a recâștiga energie. Vă oferim un program de o lună pentru a vă rupe de obiceiurile voastre dulci.
În urma acestei reclame
Cu toții suntem dulci. Și e în regulă, ne naștem cu pofta de dulceață. Carbohidrații sunt combustibilul nostru, esențial pentru energie. Singurul lucru este că nu toate zaharurile sunt create egale. Pentru a fi în formă bună și a rămâne așa, este important deci să pariați pe zaharurile bune și să le evitați pe cele rele.
Săptămâna 1: este necesară o curățare mare
Dulapuri goale
În primul rând, cele mai evidente: produse cu gust dulce: prăjituri, fursecuri, bomboane, înghețată, iaurturi aromate, batoane de ciocolată, tartine. Și, de asemenea, orice conține zaharuri ascunse (șuncă, sos de roșii, pâine sandwich, conserve de legume etc.)
Învață să citești etichete
Schimbarea listei de cumpărături devine apoi inevitabilă pentru a nu cădea în aceleași greșeli. Puteți alege alimente care sunt pline și cât mai puțin procesate posibil. Sunt cele care conțin cele mai multe zaharuri ascunse. Pe lista de ingrediente, acestea încep cu malto și/sau se termină cu –oza (glucoză, lactoză, dextroză etc.)
Alegeți semințe întregi
Făinurile rafinate se comportă ca zahărul cu un indice glicemic foarte ridicat (pâine albă, baghetă, produse de patiserie, pizza). Pentru a începe modificarea fără probleme, luați în considerare cerealele semi-întregi pentru paste, orez și făină. Mai puțin dificil de digerat decât totul, este un mod bun de a te obișnui cu stomacul și papilele gustative.
Opriți sucul de fructe
Sucurile de fructe, chiar și cele de casă, induc o creștere a insulinei, deoarece zaharurile lor trec foarte repede în sânge. La început mâncați fructe întregi.
Evitați deserturile acasă
Însă săptămâna aceasta poți să faci crack la restaurant. Acasă, puteți mânca iaurt (de preferință lapte de oaie) cu stafide dacă doriți să încheiați masa cu o notă dulce.
Trucul pentru a te ține: ceaiul de plante reconfortant cu scorțișoară
Antiinflamator, scorțișoara ajută în mod natural la reglarea nivelului de zahăr din sânge și are, de asemenea, proprietăți de suprimare a poftei de mâncare în cazul poftei de zahăr. Gustul său foarte blând vă permite să vă reconfortați în loc să mâncați ceva dulce. De exemplu Yogi Tea Classic.
A descoperi
Băuturi „ușoare”
Băuturile numite „ușoare” sau „zero” conțin „zaharuri false”, îndulcitori. Ei trimit mesajul către creier că zahărul va intra în corp. Prin urmare, aceasta instruiește pancreasul să secrete insulină pentru a digera acest zahăr. Cu toate acestea, zahărul real nu intră în stomac. Rezultate: corpul nostru are impresia că lipsește zahăr și primim un semnal de foame !
În urma acestei reclame
Săptămâna 2: alegeți alternative ușoare
Treceți la cereale integrale și zaharuri sănătoase
Pentru această a doua săptămână, încercați să schimbați zaharurile: optați pentru zaharuri complete care furnizează substanțe nutritive, fibre și care necesită mai mult timp pentru a trece în sânge. Muscovado este zahăr de trestie nerafinat, rapadura provine din sucul de zahăr din trestie, zahăr de nucă de cocos, sirop de agave, depinde de tine să îl alegi pe cel care îți place. Siropul de agave are un indice glicemic ridicat, dar dacă este crud (nu a fost încălzit la peste 45 ° C, își păstrează nutrienții).
Redescoperiți micul dejun sărat
Micul dejun dulce este o invenție recentă. Înainte de al doilea război mondial, francezii mâncau dimineață supă, pâine sau ouă. Clătitele de hrișcă sunt o alternativă bună la pâine prăjită. Paine integrala cu putin unt (pastreaza dulceata putin mai mult ...), dar si oua, peste, "paine prajita cu avocado" ... Fii creativ !
Îndepărtați deserturile din restaurante
Încercați să alegeți meniul „Starter/Main”, mai degrabă decât „Main/Dessert”, veți fi mai mulțumiți și veți evita să poftiți din nou dulce la ora 16:00.
Limitați fructele uscate (struguri, caise, smochine, prune uscate), cu excepția rehidratării.