O mare problemă pentru unele grupuri de migranți supraponderali bolile obezității IFB
Copiii din familiile turcești și arabe, în special, sunt adesea prea grele.
Cum se face că Renania de Nord-Westfalia are mai mulți copii supraponderali decât Bavaria, chiar dacă Bavariei îi place să mănânce copios? Un motiv este că există mai mulți migranți în jurul Rinului și Ruhrului decât în statul liber albastru și alb. Examenele de înscriere la școală din 2007 au arătat, de asemenea, la Berlin că peste 20% dintre trăgătorii ABC din familiile turcești sau arabe erau supraponderali și aproape 10% erau chiar obezi. Aceasta a fost de aproximativ două ori mai mare decât în rândul copiilor germani. Raportul Senatului din Berlin privind sănătatea copiilor din luna martie a acestui an sugerează, de asemenea: Cu cât cunoașterea limbii germane este mai slabă, cu atât tinerii sunt mai grași. Studiul KIGGS * a arătat, de asemenea, că incidența obezității la copiii străini, de ex. la copiii de 7-10 ani, cu 11%, este de aproximativ două ori mai mare decât la non-migranți, la 14-17 ani, diferența sa redus: 9,4% dintre migranți și 8,3% dintre germani sunt foarte supraponderali.
IFB abordează această problemă cu ocazia Zilei Internaționale a Migranților. Desigur, migranții din Germania nu sunt un grup omogen și nu toți au probleme cu greutatea; cu toate acestea, există tendințe clare pentru imigranții turci și arabi. Găsirea cauzei obezității în aceste grupuri este dificilă. Bucătăria turcească oferă multe feluri de mâncare cu legume, familia gătind de obicei singuri și mănâncă împreună. Acestea sunt de fapt cele mai bune condiții pentru a mânca sănătos și nu prea mult. Cu toate acestea, din cauza gustărilor, cantitatea de alimente între ele este prea mare și prea mare în calorii. Dulciurile și delicatese speciale sunt servite la vizitele cercului mare de prieteni și familie, pentru că orice altceva ar fi nepoliticos. Distracția și mâncarea împreună fac parte din ospitalitate și din viața de familie.
În unele culturi, exercițiul are o prioritate mai mică; Străinii sunt rareori membri ai cluburilor sportive. În special în cazul fetelor și femeilor din familiile musulmane, lipsa exercițiilor fizice contribuie la faptul că tampoanele de grăsime cresc. În familiile stricte, este reticent să vezi fete îmbrăcate în sporturi strânse atunci când bărbații sunt prezenți. La fel ca în restul populației, mișcarea în viața de zi cu zi scade în rândul migranților în favoarea activităților sedentare. În urmă cu zece ani, erau parcurși opt kilometri pe zi, astăzi sunt doar în jur de 0,8.
Bucătăria arabă pare mai puțin sănătoasă cu multe feluri de mâncare bogate în grăsimi și carne. În gândirea tradițională arabă, plinătatea înseamnă și bogăție, motiv pentru care persoanele obeze sunt considerate mai atractive. Jana Hösel este nutriționistă în ambulatoriul de obezitate IFB și are, de asemenea, grijă de pacienți străini. Ea subliniază că „cunoașterea particularităților culturale și a diferențelor în alimentație este importantă pentru a putea dezvolta un meniu adecvat care poate fi implementat în viața de zi cu zi”.
Similar cu adulții grași, adolescenții arată că supraponderalitatea este mai frecventă în grupurile cu un nivel de educație mai scăzut. Studiul național privind consumul (2005-7) ** a arătat că aproximativ 36 la sută dintre elevii din liceu sunt supraponderali și aproape 30 la sută sunt obezi (IMC mai mare de 30 kg/m2). Pentru femeile cu diplome de liceu, valorile au fost în jur de 21 și 9,7 la sută. Prin urmare, unii medici dau vina pe cauzele obezitare, mai degrabă decât pe cele etno-culturale, pentru anumite grupuri de migranți. În orice caz, educația este o cheie pentru prevenirea obezității. În interesul integrării, copiii germani și străini ar putea să cunoască alimente sănătoase pe lângă limba din grădiniță. Cu toate acestea, o disciplină precum nutriția sau sănătatea a lipsit până acum din programa școlară.
* În 2003-2007 Institutul Robert Koch a realizat unul dintre cele mai cuprinzătoare studii germane privind sănătatea copiilor și adolescenților KiGGS (Sondaj de sănătate pentru copii și adolescenți) de. Un total de 17.641 de băieți și fete au participat la sondaje.
** Institutul Max Rubner, Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimente (RMN) a realizat Studiul Național de Consum (II) în numele Ministerului Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor. Aproximativ 20.000 de tineri și adulți din toată Germania au fost chestionați cu privire la obiceiurile lor alimentare și măsurătorile corporale în 2005-2007.
Cuvinte cheie: societate și afaceri sociale, copii și tineri
Au dorit participanții la studiile clinice
Informații despre studiile IFB pot fi găsite la „Participare la studii”