Vânzarea cu amănuntul Așa se dorește ca supermarketurile să își educe clienții despre alimentația sănătoasă - Handelsblatt
Vestea mea
Giganții alimentari răspund criticilor din ce în ce mai mari ale industriei. În viitor, produsele mai sănătoase vor fi promovate mai puternic decât bombele cu calorii.
15.06.2018 | de Christoph Kapalschinski
Singapore Operatorii globali de supermarketuri și producătorii de alimente doresc să își educe clienții să aleagă din ce în ce mai multe produse mai sănătoase. Acest lucru este prevăzut de o inițiativă a organizației din industrie Consumer Goods Forum (CGF), pe care managerii de top din cele două industrii au specificat-o la reuniunea lor anuală din Singapore.
Motivul inițiativei este o criză de încredere. "Oamenii pun la îndoială întregul sistem al industriei noastre", a declarat vineri șeful Danone Emanuel Faber. Drept urmare, marile mărci din întreaga lume își pierd cota de piață față de concurenții locali și noi. Cu inițiativa actuală, industria consacrată vrea să ia din nou frâiele acțiunii în propriile sale mâini. Acțiunile din magazine și de pe Internet sunt destinate să contribuie la acest lucru.
În Singapore, Faber și șeful multinației de supermarketuri belgian-olandeze Ahold-Delhaize au prezentat împreună câteva dintre primele campanii ale industriei. De exemplu, clienții Migros din Turcia pot avea achizițiile înregistrate prin card de fidelitate în magazin și analizate online pentru valorile nutriționale acumulate.