O masă de nuntă gourmet și fără gluten, care există Cuisine et Audace

nuntă

Raspunsul este da ! Și pentru a împiedica oaspeții să-și aducă tupperware-ul la cina de nuntă, îngrijorează-te despre persoanele care urmează o dietă specială! Nimic nu este mai frustrant pentru un oaspete decât a nu putea înghiți nimic. Și ferește-te de ideile preconcepute! Un meniu fără gluten nu înseamnă un meniu fad și banal !

Dar mai întâi, ce este exact glutenul ?

Gluten este o proteină pe care le găsim în unele cereale precum grâul, secara, ovăzul, orzul și spelta. Cu alte cuvinte, glutenul este aproape peste tot, și mai ales acolo unde nu te aștepți! Veți înțelege că uneori este posibil să urmați o dietă fără gluten Puzzle chinezesc !

Deci, dieta fad sau intoleranța trebuie luate în serios? În ambele cazuri, trebuie să respectați alegerile și obligațiile dietetice ale oaspeților dvs. Pe parcursul dezvoltându-vă meniul, cu ajutorul furnizorului de servicii de catering sau cu familia, gândiți-vă la feluri de mâncare care se vor potrivi alergii, intoleranțe și diete unii dintre oaspeții tăi.