Cod la grătar cu salată de roșii și ierburi

• Port: 2
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 354
• KH: 4 g
• E: 22 g
• Î: 27 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 2 cod mediu (cod) crud
• 200 g roșii cherry
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 tulpini de busuioc proaspăt
• ½ lămâie proaspăt stoarsă
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați codul și uscați-l cu prosopul de bucătărie • Spălați roșiile și scurgeți-le, apoi tăiați-le în jumătate • Spălați busuiocul și scuturați-le uscate, smulgeți frunzele și tăiați-le în fâșii.
2. Încălziți untul și uleiul în tigaie și prăjiți fileurile de cod pe o parte timp de 3 - 4 minute • Întoarceți fileurile, condimentați cu sare și piper și prăjiți încă 3 - 4 minute pe cealaltă parte.
3. Adăugați roșiile și busuiocul în tigaie în ultimele câteva minute și lăsați-le să se încălzească • Stropiți zeama de lămâie peste pește • Așezați fileurile de cod pe o farfurie și serviți cu salata de roșii.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---